惣菜塾 第六回セミナー「惣菜塾」開催のご案内
第六回の惣菜塾は、二名の講師にお話し頂きますが、非常に参考となる内容ですので是非ともご参加をくださいますよう、ご検討願います。菊地会長からは外食企業の経営トップとして、食市場の変化と未来についてご講演頂きます。金子部長からは小売業のリーディ...
惣菜塾 
原材料 【U.S.M.H】自社運営の植物工場「THE TERRABASE」から、新野菜 バジル、ルッコラを使用した商品を販売開始
独自の閉鎖型栽培環境により複数品種の生産が可能に！ユナイテッド・スーパーマーケット・ホールディングス株式会社は、自社植物工場「THE TERRABASE（ザ・テラベース）土浦」で新たな野菜を生産し、デリカの新商品を発売します。同工場では、サ...
商品 【東武ストア】「Sエール 春工(はるこう) 肉祭りBC(Beef Chicken)弁当」 10/22(火)～埼玉県店舗にて期間限定発売
春日部工業高校の生徒さんが考案！ＳＬ大樹を応援しよう！株式会社東武ストアは、埼玉県立春日部工業高等学校の生徒と共同開発した弁当「Ｓエール 春工（はるこう）肉祭り ＢＣ弁当」を、埼玉県内の東武ストア２３店舗で１０月２２日（火）から期間限定で販...
テクノロジー 【鈴茂器工】ご飯盛り付けロボットFuwaricaを連携させた「おむすび製造半自動化システム(仮称)」を開発、大阪・関西万博にて象印マホービン株式会社が展開するおにぎり専門店に導入決定‼
~2024年10月23日･24日開催のスズモフェア2024東京にて試作機を初お披露目~~象印WEBコンテンツ「ONIGIRI WOW!（オニギリ･ワウ！）」でも開発者インタビュー本日公開~鈴茂器工株式会社は、この度開発した新製品「おむすび製...
”コナモン”レポート 日本コナモン協会「食文化１００年継承 鉄板会議２０２４」
「食文化１００年継承鉄板会議２０２４」開催１００年後も、「たこやき」のおいしさと楽しさを伝えることを目的とした全国会議が、１０月４日に開催された。昨年度は「焼きそば」を発表したが、今年度のテーマは「たこやき」。熊谷会長のライフワークテーマ...
商品 【おにぎり協会】食欲の秋は「おにぎり祭り」！ 大阪、東京、新潟で「おにぎりサミットⓇローカル」開催決定！
一般社団法人おにぎり協会は、おにぎりサミットⓇのイベント組み込み版であるおにぎりサミットⓇローカルを10月に大阪、東京、新潟で開催。ここでしか味わえないおにぎりが目白押し！ ぜひ足をお運びください。おにぎり協会は10周年 一般社団法人おにぎ...
原材料 【株式会社イトーヨーカ堂】YORK DELI（ヨーク・デリ） NEWS
惣菜ブランド『YORK DELI（ヨーク・デリ）』の新商品や商品動向、売上ランキングなどをご紹介いたします。 『YORK DELI（ヨーク・デリ）』について『「毎日食べたい」おいしさ。』をコンセプトに、新鮮で良質な素材を活かした季節のメニュ...
”コナモン”レポート ローソン サツマイモ菓子専門店「おいもやさん興伸」監修商品 発売
株式会社ローソンは10月15日（火）から、サツマイモ菓子専門店「おいもやさん興伸」監修の秋を感じられるスイーツ、フライドフーズを、全国のローソン店舗で発売する。「おいもやさん興伸」は、明治9年創業の甘藷（さつまいも）問屋「川小商店」が経営す...
”コナモン”レポート ローソン＜東北地区＞盛岡農業高校と共同開発したベーカリーを発売
株式会社ローソンは、10月15日（火）から、岩手県立盛岡農業高校の食品科学科の生徒さんたちと共同開発したベーカリー「もちふわコッペ（ブルーベリージュレ＆ホイップ）」を東北地区のローソン店舗で発売する。ローソンは、2017年から同校の生徒たち...
原材料 ファミマ しっかりお肉を楽しめる 「四福(しふく)弁当」が続々登場
株式会社ファミリーマートは、「四福(しふく)弁当」4種類を、2024年10月8日(火)から全国のファミリーマート約16,300店にて順次発売する。「四福(しふく)弁当」は、至福な気分になれるおいしさと、満足できるボリューム感をコンセプ...
商品 デイブレイクと玉子屋、革新的な「冷凍おにぎり」を共同開発
～特殊冷凍技術と企業向けデリバリーの知見を融合、10月15日(火)より実験販売開始～特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区）は、企業向けデリバリー弁当を手掛け...