商品 【ワタミの宅食】岩手県初となる新規拠点を盛岡市に開設！10月5日より調理済み弁当のお届けを開始！
ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、代表取締役会長 兼 社長CEO：渡邉 美樹、以下「ワタミ」）が運営する食事宅配サービス「ワタミの宅食」は、岩手県初となる新規拠点を盛岡市に開設し、2026年10月5日より、調理済み弁当のお届けサービスを開...
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工場・PC 【サラダクラブ】料理研究家・島本美由紀さんが訪問レポート！パッケージサラダの疑問に迫る工場動画をHPにて公開
～パッケージサラダの製造の裏側を確認～株式会社サラダクラブ（代表取締役社長：新谷昭人、本社：東京都調布市）は、料理研究家の島本美由紀さんに遠州工場へお越しいただき撮影した「パッケージサラダの製造工程」の紹介動画を、2026年8月26日より当...
テクノロジー 【中西製作所】日本最大級１日３万食の横浜新給食センター施工
業務用厨房機器メーカーの株式会社中西製作所 (東証スタンダード: 5941、本社: 大阪市生野区、代表取締役社長: 中西一真) は、2026年4月から開始した横浜市立中学校の ｢全員給食｣ 移行に伴い、ハーベストネクストグループによって新設...
テクノロジー 【タカハシガリレイ】食品工場の生産量向上を支援する「バッチ式急速凍結装置TBR」標準モデルを限定受付中
連続式急速冷却・凍結装置 トンネルフリーザー®のパイオニア企業であるタカハシガリレイ株式会社（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：鳴田 友和）は、食品工場における生産量の向上を支援するため、バッチ式急速凍結機（TBR）の規格モデル「TBR-...
工場・PC 【HOLUS】HOLUSベトナム現地法人AGRIEX社、ラムドン省に第2工場を竣工 ～ベトナム国内最大級の冷凍野菜生産体制を構築～
多機能食品加工と歯科医師常駐の医療支援を通じた地域共生を推進日本農家と共にベトナムでの農産物栽培・食品製造・輸入販売を行う株式会社HOLUS（本社：東京都渋谷区、以下「HOLUS」）は、現地法人AGRIEX（アグリエックス）社（ベトナム・ラ...
テクノロジー 【ASTRA FOOD PLAN】カット野菜の加工･販売を行う健食が「過熱蒸煎機」を導入、1日約3トンの野菜端材のアップサイクルに挑戦
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、大根など1台で複数品目をアップサイクルする初の取り組みを実施。「サステナブルな社会の実現」をミッションに掲げるフードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN 株式会社（埼玉県富士見市、以下「AST...
工場・PC 【フィード・ワン】味付ゆでたまご「マジックパール」の新工場稼働
フィード・ワン株式会社(本社：神奈川県横浜市)の連結子会社であるマジックパール株式会社（本社：岩手県八幡平市／以下、マジックパール社）の味付ゆでたまご「マジックパール」の新工場が2025年3月31日に稼働開始したことをお知らせいたします。マ...
テクノロジー 【日本惣菜協会】2024年度ロボフレ事業報告会 惣菜・弁当盛付全工程ロボット化の集大成 ～食品産業の未来を変える！～
一般社団法人日本惣菜協会は、2021年度から4年間に渡り、「革新的ロボット研究開発等基盤構築事業」に採択され、のべ51社の惣菜・弁当メーカーと59社の開発ベンダーとともに、その多くが業界初※である17種のロボットシステムの開発、実現場への導...
プレミアムレポート 「イオン総菜事業新戦略発表会」６月６日開催－シェフ・クオリティの惣菜を「クラフトデリカ船橋」にて製造開始
「イオン総菜事業新戦略発表会」６月６日開催イオン㈱、イオンリテール㈱、イオンフードサプライ㈱の三社より、食の専門家チームが開発した商品をプロ料理人の製造技術でＳＰＡ方式にて生産する、新コンセプトの総菜プロセスセンター（以下総菜ＰＣ）を、...
プレミアムレポート 福岡ソノリクグループ (株)彩喜 福島復興事業 福島野菜加工工場を竣工
4月2日より「福島広域野菜加工工場」稼働開始株式会社福岡ソノリク（本社：佐賀県鳥栖市、代表取締役：園田壽俊）は農作元の保管・加工機能を備えた西日本最大の農作物集約拠点をもつ、農作物に特化した一貫物流企業である。グループ会社である「㈱彩喜...