惣菜塾 第11回セミナー「惣菜塾」開催のご案内
第11回惣菜塾では、惣菜業界の動向に加え、デパ地下や食品スーパーにおけるデリカ商品の開発・売場づくりについて、専門家と現場の実務責任者の方々にご講演いただきます。明治大学大学院の白鳥教授には、「惣菜白書」をもとにした市場概況と、取締役を務め...
惣菜塾 
商品 【ケンコーマヨネーズ】＜業務用ごぼうサラダ発売40周年企画＞馴染みの味を復刻！元祖で定番のごぼうサラダ再発売
さらに特設サイトにてごぼうサラダに関するアンケートやレシピを本日公開当社は業務用ごぼうサラダの発売から40周年を迎える今年度、香りと食感の良い国産ごぼうを使用したごぼうサラダを再発売します。また40周年を記念して公開した特設ページにコンテン...
原材料 【セブン-イレブン】北海道の味を全国で！「北海道フェア第２弾」が10月6日(火)開始！名店「Suage」「いそのかづお」監修グルメなど全７品が登場！
〜旅行気分を身近な店舗で！短い秋を豊かに彩る北海道食体験～株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、北海道産食材を使用したグルメやご当地グルメを取り揃えた『北海道フェア』第2弾商品として全7品を、全国のセブン‐イレブン店舗にて10月6日（火）よ...
原材料 【デリア食品】ポテトサラダに使用する「じゃがいも」の持続可能な生産への取り組みと、生産者のこだわりを伝えるインタビューページを公開
コーポレートサイトに新コンテンツが登場サラダ・惣菜を製造・販売するデリア食品株式会社（本社：東京都調布市、代表取締役社長：竹中 成人、以下デリア食品）は、2026年9月30日（水）より、コーポレートサイトの新コンテンツ「持続可能なじゃがいも...
トレンド 【ヨシケイグループ】令和８年度食品ロス削減推進表彰「消費者庁次長賞」を受賞、必要な食材を必要な量だけ届ける「受注生産型ミールキット」の仕組みが評価
つくる人から笑顔に。をテーマに全国でミールキット宅配サービスを提供するヨシケイグループ（所在地:静岡県静岡市/代表取締役: 平野 圭吾）は環境省・消費者庁が主催する「令和8年度 食品ロス削減推進表彰」において、「消費者庁次長賞」を受賞したこ...
”コナモン”レポート 【セブン-イレブン】10月6日(火)待望の再々登場！「お店で焼いた カリッじゅワッサン」“カリッじゅわっ”食感と焼きたてを味わう一品
～店内オーブンで仕上げるからホカホカ！秋の肌寒さにしみる至福のブレイクタイム～株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、店内の専用オーブンで焼き上げて提供する『セブンカフェ ベーカリー』にて大きな反響をいただいた「お店で焼いた カリッじゅワッサ...
店舗 【イオンリテール】研究都市の暮らしをもっと快適に。“次世代への生活拠点”、「そよらつくば学園の森」１０月２５日（日）オープン
小商圏・高頻度来店型のショッピングセンター「そよら」が県内初出店イオンリテールは１０月２５日（日）、茨城県つくば市に「そよらつくば学園の森」（以下、当ＳＣ）をオープンします。「そよら」は、当社が新フォーマットとして展開する都市型ショッピング...
原材料 【キユーピー】じゃがいもの新品種「ゆめいころ」でポテトサラダの加工適性を確認。100年先も、おいしいポテトサラダを食卓へ
～10月10日はポテトサラダの日～9月1日(火)・2日(水)に開催の日本調理科学会でポスター発表キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、グループ会社で惣菜の製造・販売を担うデリア食品株...
原材料 【ケンコーマヨネーズ】ごぼうの食感と風味をいかした「国産ごぼうの香ばし炒めサラダ」10月1日発売
＜業務用ごぼうサラダ発売40周年記念企画＞お客様の「これが食べたかった！」を商品化ケンコーマヨネーズ株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：炭井 孝志）の100％子会社である連結子会社各社は、業務用ごぼうサラダの発売40周年を記念し、お...
商品 【ファミマ】令和８年熊本地震復興応援「熊本うまかモン集合」9月29日(火)発売、県産食材を使用した商品や熊本ラーメンの名店「味千拉麺」監修商品が登場！
～対象商品の売上の一部を災害支援金として寄付いたします～株式会社ファミリーマートは、令和8年熊本地震で被災された地域の復興に尽力される皆さまを応援する「がんばろう熊本応援キャンペーン」を2026年8月25日（火）から実施しております。このた...