惣菜塾 第十回セミナー「惣菜塾」開催のご案内
第10回の惣菜塾は、大手小売業で惣菜デリカ部門を担ってきた二名の講師にご登壇を頂きます。船橋にイオングループのPC工場でもある「クラフトデリカ」を立ち上げ変化対応を進めてきたイオンリテール。２０２６年度のデリカ戦略・挑戦等を中心にお話して頂...
惣菜塾 
トレンド 【お米の消費と食生活に関する調査】白米を毎日食べる人が約87％！お米の美味しさを意識するのは｢炊き立て｣｢おにぎり｣｢新米｣の瞬間が上位に
株式会社NEXER・お米の消費と食生活に関する調査■お米の消費と食生活についてアンケートを実施日本人の食卓に欠かせないお米。毎日のように口にするからこそ、その味わいや炊き方には自分なりのこだわりがある人も多いはずです。価格高騰や気候変動が話...
経営・労務 【アイリスグループ】「東日本大震災から15年」を機に農業参入を決定
高齢化や担い手不足を背景に、次世代につながる農業の実現を目指すアイリスグループのアイリスアグリイノベーション株式会社（本社：宮城県仙台市、代表取締役会長：大山 健太郎、以下、アイリスアグリイノベーション）は、東日本大震災の発災から15年の節...
テクノロジー 【鈴茂器工】寿司ロボットのパイオニア「鈴茂器工」FOOMA JAPAN 2026に出展 “シンカ（真価・深化・進化）”をテーマに、食の現場全体を支えるソリューションを提案
日時：2026年6月2日(火)～5日(金)10:00~17:00 会場：東京ビッグサイト / 鈴茂器工ブース：東7ホール「E7-18-01」鈴茂器工株式会社（本社：東京都中野区、代表取締役社長：谷口徹、以下 鈴茂器工）は、2026年6月2日...
テクノロジー 【中西製作所】日本最大級１日３万食の横浜新給食センター施工
業務用厨房機器メーカーの株式会社中西製作所 (東証スタンダード: 5941、本社: 大阪市生野区、代表取締役社長: 中西一真) は、2026年4月から開始した横浜市立中学校の ｢全員給食｣ 移行に伴い、ハーベストネクストグループによって新設...
店舗 【イオンリテール】 神奈川県内にスーパーマーケット２店舗を順次オープン ～「イオンスタイル鴨居」と「イオン海老名駅前店」～
イオンリテールは、５月２８日（木）に「イオンスタイル鴨居」（横浜市緑区）を、６月４日（木） に「イオン海老名駅前店」（神奈川県海老名市）をオープンします。（イオンスタイル鴨居 外観イメージ ）「イオンスタイル鴨居」は、１９７８年に「忠実屋鴨...
商品 【セブン-イレブン】『こだわりおむすび』シリーズが全面刷新！新潟県産コシヒカリなど、お米と具材を厳選しさらにおいしくなりました
〜全国のセブン‐イレブン店舗にて5月19日（火）より順次発売〜株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、『こだわりおむすび』シリーズを全面刷新し、5月19日（火）より順次発売いたします。 お米は数ある優良な産地・品種の中から今回は8種類を厳選。...
商品 【ローソン】創業190年の老舗茶屋「森半」とコラボした抹茶フェアを5月19日(火)から順次開催
今年のテーマは「濃い抹茶」と「ミルク感あるマイルドな抹茶」株式会社ローソンは、5月19日（火）から順次、創業190年の老舗茶屋「森半」とコラボレーションした「抹茶フェア」を全国のローソン店舗（約14,000店、2026年4月末時点、「ローソ...
商品 【プレナス】5月15日は「ほっともっと」18周年！人気No.1弁当が決定！総投票数132,067票『ほっともっと弁当総選挙2026』結果発表
株式会社プレナスは、持ち帰り弁当の「Hotto Motto (ほっともっと)」を、2026年4月末現在、2,423店舗展開しております。「ほっともっと」では公式SNS(X・Instagram)でも新商品情報を配信しております。(#ほっともっ...
店舗 【イオンフードスタイル】価値提案型スーパー「FoodStyle」への転換を加速、 東京都内に３店舗が連続オープン！
～「うれしいが、あたらしい。」体験の新たな拠点が続々誕生～１号店「フードスタイル三田店」２号店「フードスタイル代官山店」株式会社イオンフードスタイル（本社：東京都江東区）は、既存店を刷新し、新たなブランド価値を吹き込む「ＦｏｏｄＳｔｙｌｅ」...
”コナモン”レポート 【セブン-イレブン】「よくばりサンド」シリーズから“ふんわり食感”が楽しい新商品発売！華やかな見た目とスイーツのような満足感の「チョコチップ＆ホイップ」が登場！
〜5月20日（水）より全国のセブン‐イレブン店舗で198円（税抜）というお手軽価格で順次発売〜株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、「セブン‐イレブンよくばりサンド」シリーズの新商品となる「セブン‐イレブンよくばりサンド チョコチップ＆ホイ...