惣菜塾 第七回セミナー「惣菜塾」開催のご案内
第七回の惣菜塾は、三名の講師に値上げが続く環境下において、付加価値をあげる『商品開発』を中心としたお話をして頂きます。開発、マーケティングのご担当者に参考となる内容ですので、是非ともご参加の検討願います。・三菱商事パッケージング佐藤氏より、...
惣菜塾 
プレミアムレポート セブン＆アイ「セブン・ザ・プライス」から新商品２０品目発売
株式会社セブン&アイ・ホールディングスは、プライベートブランド『セブン・ザ・プライス』から２０品目を、３月３１日より順次、イトーヨーカドー、ヨーク、ヨークベニマルなどの約４５０店舗にて新発売すると発表。新発売にあたり、イトーヨーカ堂執行役...
テクノロジー 【デイブレイクとPOPLAB】特殊冷凍によってフルーツが甘くなる「冷凍熟成」の検証結果を公表。柑橘は最大6ptの糖度上昇を確認
JA香川県が地域のブランドフルーツの冷凍加工・流通を開始デイブレイク株式会社（本社：東京都品川区）と株式会社POPLAB（所在地：佐賀県鳥栖市）は、高品質冷凍フルーツの共同プロジェクト（※）の一環としてフルーツの特殊冷凍による糖度変化を検証...
”コナモン”レポート 【セブン-イレブン】2024年の累計販売数(※1) 4,400万個を突破したメロンパンがリニューアルして新登場！「サクふわメロンパン」を4月1日から新発売
～最初の一口から最後の一口までサクふわの秘密は約4：6の黄金比～セブン‐イレブン・ジャパンは、サクふわの食感と生地のおいしさにこだわった『サクふわメロンパン』を、2025年4月1日（火）より全国のセブン‐イレブンで順次発売いたします。※1 ...
”コナモン”レポート 【セブン-イレブン】「しっとりふんわり食感」の白いコッペパンが新たに誕生！4月8日より２種類が順次登場！
～いつでもしっとり食感、いつでもふんわり食感、やさしいくちどけの白いコッペパン～セブン‐イレブン・ジャパンは、「しっとりふんわり食感」が特長のコッペパンシリーズ『わたしの白いコッペ』を、全国のセブン‐イレブンで4月8日（火）より順次発売いた...
工場・PC 【フィード・ワン】味付ゆでたまご「マジックパール」の新工場稼働
フィード・ワン株式会社(本社：神奈川県横浜市)の連結子会社であるマジックパール株式会社（本社：岩手県八幡平市／以下、マジックパール社）の味付ゆでたまご「マジックパール」の新工場が2025年3月31日に稼働開始したことをお知らせいたします。マ...
商品 【ＡＤＥＫＡ】食品事業「RISU BRAND」 2025年度新製品を発表
プラントベースフード「デリプランツ」や食品ロス削減に寄与する「マーベラス」シリーズなど8品種を展開株式会社ＡＤＥＫＡは、食品事業RISU BRANDの2025年度新製品を発表しましたのでお知らせいたします。2025年4月1日より順次販売開始...
原材料 【Soup Stock Tokyo】食べやすさに配慮したスープセットが第10回介護食品・スマイルケア食コンクール 金賞を受賞しました。
株式会社スープストックトーキョーが展開するSoup Stock Tokyoの「食べやすさに配慮したスープセット」が、日本食糧新聞社が主催し農林水産省が後援する「第10回介護食品・スマイルケア食コンクール」 において、金賞を受賞しました。同じ...
商品 【ファミマ】コンビニ初のコラボレーションが実現！世界的洋風ソースブランド「ハインツ」のソースを使った「デミグラスソースのオムライスおむすび」などコラボ商品５種類を4月1日発売！
～トマトケチャップやデミグラスソースの深い味わいが楽しめるラインアップ～ファミリーマートは、継続して取り組んでいる５つのキーワードの１つである「『あなた』のうれしい」の一環として、トマトケチャップなどの洋風ソースブランドのハインツ日本株式会...
”コナモン”レポート 【セブン-イレブン】4月4日は｢あんぱんの日｣！あんこ×バター×塩パンの｢あんバター塩パン｣や口溶けの良いしっとり生地の｢ホイップメロンあんぱん｣が新登場！
～4月1日（火）から順次発売！他にもいろいろなあんぱんが勢ぞろい～セブン‐イレブン・ジャパンは、4月4日（金）の「あんぱんの日」に合わせ、「あんバター塩パン」と「ホイップメロンあんぱん」を4月1日（火）からセブン‐イレブン店舗にて順次発売し...
原材料 【西友】管理栄養士監修 “ココロとカラダの健康”がコンセプトの「Healthy Box」シリーズ より２品を3月31日新発売
オメガ3脂肪酸が含まれる｢玄米鶏のおろし竜田弁当｣、 チョコレートが隠し味の｢たんぱく質が摂れる！トマトキーマカレー｣を3/31(月)より発売西友は、“ココロとカラダの健康”をコンセプトにした西友オリジナル弁当「Healthy Box」シリ...