株式会社ファミリーマートは、国連が定める国際デ ーの一つ6月18日(火)の「持続可能な食文化の日」にあわせ、持続可能な漁業を実現しているアラスカ産の天然シーフードを使用した魚惣菜と海鮮スティック2商品を、2024年6月18日(火)から全国のファミリーマート約16,300店で発売する。
すでに販売しているアラスカ産の天然シーフードを使用した3商品とあわせて、対象商品にはアラスカシーフードマーケティング協会の認定ロゴマークを表示する。
アラスカは、1959年に制定された州憲法に「天然資源の活用がサステナブルな範囲でのみ行われる」ことを明記した、サステナブル・シーフードのパイオニア。
長期間にわたって水産資源と漁業を存続させること、未来の世代にもおいしいシーフードを受け継いでいくこと、それをかなえるために科学的な根拠に基づき「獲りすぎない・ 生態系に悪影響をあたえない」というルールを守った漁業を実現するなど、さまざまな取り組みを行っており、がミリーマートもそれに賛同した施策だ。
【商品詳細】
【商品名】 天然紅鮭の塩焼き
【価格】 369円(税込398円)
【発売日】2024年6月18日(火)
【発売地域】 全国
【商品特長】
塩こうじで一晩熟成し、皮目までしっかり焼き上げた紅鮭の塩焼き・原材料にアラスカ産の天然紅鮭を使用。
※画像はイメージ
※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記
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