ヨーク・ホールディングス戦略説明会＆『ヨークフーズ MARK IS 葛飾かなまち店』オープン

９月１日より新体制となったヨーク・ホールディングスは、今後の戦略に関し、ヨークHD石橋社長、ベインキャピタル（Bain Capital）西共同責任者、イトーヨーカ堂山本社長が出席して、９月３日説明会を実施した。
　

ヨーク・ホールディングス戦略説明
ヨークフーズ MARK IS 葛飾かなまち店　写真ルポ

ヨーク・ホールディングス戦略説明

（左から：山本社長、石橋社長、西責任者）

株式会社ヨーク・ホールディングス代表取締役社長　石橋誠一郎氏　説明概略

「ヨークHD設立の意義として、「日常のゆたかさ」を提供し、「くらし」に関わる社会課題を解決するグループを目指していく。イトーヨーカ堂、ヨークベニマルは食品SM事業を軸として確固たるマーケットポジションを築く。クリエイトリンクに、リーシング、店舗運営管理機能を集約。専門店事業として、赤ちゃん本舗、ロフト、デニーズジャパンを磨き込む。１社１社が重要であり、今までのセブン＆アイ体制と役割が大きく異なる。」
　
「ベインキャピタル（60％の株式を保有）との一体運営をスタートし、最速でのIPOを目指していく。セブン＆アイとは、食領域の連携により集客・収益力の強化を図り、セブンプレミアムの共同開発・販売を行っていく。」
　
「第１四半期業績は、イトーヨーカ堂の構造改革施策効果等もあり、スーパーストア事業の営業利益84億円（前年差＋63億円）、その他事業46億円（前年差＋24億円）と計画比も含めて順調に推移しており、手応えを感じている。グループ連携の学びを次店舗に活かしていくと共に、改装ノウハウから成功のフォーマット確立を目指していく。4/23開店したヨークフーズ東小金井店は目標を達成し、本日開店する葛飾かなまち店はヨークHDとして初の新店である。」　

（石橋社長）

「グループ変革推進室を9/1設置し、ITコスト適正化、事業移管計画・検討、調達共有、プライシング・ロス改善、セントラルキッチン連携（ベニマルとピースデリの融合）、セブンプレミアム商品開発（生鮮領域での開発）、事業構造改革施策の徹底の７つのプロジェクト施策活動を開始した。これにより、早いタイミングでIPOを実現出来るように取り組んでいく。」
　

ベインキャピタル・ジャパン・LLC　
パートナー兼日本プライベート・エクイティ共同責任者　西直史氏

「ベインキャピタルは、1984年米国ボストンで創業された、経営コンサルティングから生まれた会社である。現在は全世界で約28兆円の資金を運用し、1458社に投資を実行している。日本には2006年に進出し、2021年に日本特化ファンドを設立し、37件の投資を実行してきた。約70名のスタッフにより、投資をするだけでなく、投資先への成長支援を行っている。」

（西共同責任者）

「ヨークHDの事業会社の潜在能力の素晴らしさ、100年以上続く鳩マークのブランド価値は想定以上である。地元に根付き、愛されている。株主としては、ヨークHDのシナジーを結集し、展開していきたい。大事な点はお客様に還元していくサイクルを作ることであり、今後は攻めに転じて、更なる成長を目指していく。」
　

株式会社イトーヨーカ堂　代表取締役社長　山本哲也氏

「この数年、事業構造改革を取り組んできたが、特に「食の強化」を成長の原動力として位置づけ、インストア調理中心からPEACE DELIを設立し、ＰＣ機能を保有する体制とした。ヨークベニマル、シェル・ガーデンとの連携強化も推進。さらに従来の新店舗中心の投資から既存店活性化投資へと変更し、ＩＹ食品改装107.4％（既存店昨対比）、ＹＯ食品改装105.8％という成果が出てきている。それらの成功事例を葛飾かなまち店に注ぎ込んだ。」
　
「葛飾かなまち店のマーケット特徴は、50年近く営業してきた事によるロイヤリティの高さ、常磐線沿線にグループ店舗が多くドミナント戦略からも優位なエリアなどの点である。本店舗では、楽しく豊かに食生活が出来る店を目指し、二極化対応と地域商材を強化し、地域シェアNO.１を目指す。」

（山本社長）

「イトーヨーカ堂の第１四半期は、営業利益54億円（前年差＋60億円）と既存店営業力が向上してきている成果が出てきている。PEACE DELIによる独自商品の拡大を図っており、アイテム数69SKU、売上構成比30％を計画しており、それによりインストアでの生産性向上も図っていく。」
　

ヨークフーズ MARK IS 葛飾かなまち店　写真ルポ

株式会社イトーヨーカ堂（代表取締役社長：山本哲也）は、東京都葛飾区に『ヨークフーズ MARK IS 葛飾かなまち店』を９月３日グランドオープン。本店舗はJR及び京成金町駅から徒歩圏内に位置し、４９年営業をしてきた旧イトーヨーカドー金町店を約３年の期間を経て再オープンした店。今回の出店により、イトーヨーカ堂の店舗数は１９８店舗。初年度売上目標は３６億円。

■デリカコーナー

ピースデリから供給される「惣菜」「主菜」商品で品揃えを強化すると共に、店内の鉄板で焼き上げる「だし巻き玉子」、「とんぺい焼き」、初登場となる「格之進の肉おじさん特製ハンバーグ（時間限定）」、豊富な手作りおにぎり等の品揃えを強化展開している。またベーカリー、デリカ、デザート、おつまみを隣接させたコーナー化も図っている。