「イオンスタイル市川コルトンプラザ」オープン 新店ルポ

 

11月15日「イオンスタイル市川コルトンプラザ」オープン

イオンリテール株式会社が、11月15日(土)「イオンスタイル市川コルトンプラザ(千葉県市川市)」をオープン。1988年にオープンした商業施設内の店舗で、8月末に閉店した「ダイエー市川コルトンプラザ店」の運営区画を引き継ぎ、衣・食・住・ヘルス&ビューティケアのフルライン売場で展開する。市川市は、都心から20km圏内に位置し、ファミリー世帯が多く居住されているエリアで、単身世帯比率が高いエリアである。

挨拶するイオンリテール古澤社長
 

ベーカリー・総菜・寿司売場

看板商品のクロワッサンや具材たっぷりのサンドイッチを提供するほか、新商品として、量り売り総菜コーナーのローストビーフを使用したローストビーフサンドやチーズケーキブレッド、手包み牛すじカレーパンなど、約70種類を品揃え。145席のイートインコーナーを併設。

 
「ピッツァソリデラ」は、もちもち食感と香ばしい小麦の風味で、店内で生地の発酵を行い、これを一枚ずつ丁寧に伸ばして高温短時間で焼き上げる。イタリア産トマトソースを使用した王道の「マルゲリータ」をはじめ、ポテトサラダを使用した「コクとうまみのポテトベーコンコーンピッツァ」や「具だくさんてりやきチキンとコーンのピッツァ」など、本格的なピッツァを提供。

 
素材や彩りにこだわったサラダや主菜にもなる総菜を必要な分だけ量り売りで提供する「リワードキッチン」を展開。新たにサラダやローストビーフの品揃えを拡大。「チーズの旨みの海老ブロサラダ」、「ひじきと揚げ豆腐のサラダ」を新たに提供。希少部位であるトモサンカクのローストビーフを使用したメニュー提案を強化。「ローストビーフROLL」や「ローストビーフ丼」「ローストビーフライスバーガー」なども品揃え。

 
芳醇な磯の香りとつややかな光沢が特長で長年親しまれている「行徳海苔」を使用し、焼き鮭などの具材をのせた海苔弁当を提供。シェフ品質のおいしさを手頃な価格で楽しめる本格派メニュー「クラフトデリカ」の「特製チャーハン&麻婆豆腐」や「特製チャーハン&肉焼売」をはじめ、「出汁茶漬け」等を自社工場のクラフトデリカからのを商品も充実。

 
果物売場の季節のフルーツ(いちご、ブルーベリー)やキウイフルーツ、バナナなどを使用したワッフルや杏仁豆腐などのスイーツを提供。話題のアサイーボウルも品揃え。

 
オリジンの手作りおにぎりなどを中心に充実の品揃え。

 
クラフトデリカから「焼きビーフン」「焼きそば」などの麺類、自社工場仕込みの「焼豚」も品揃え強化。

 
魚屋が店内で手作りする、寿司、魚弁当や魚惣菜の品揃えも充実。

 

生鮮売場

【農産(野菜・青果)売場】
JAいちかわの協力のもと、市川市産の野菜を中心に、地場野菜の常設コーナーを設置。ブロッコリーやキャベツ、ほうれんそう、大根など、旬の野菜を品揃え。
果物売場では、すぐに食べられ、皮むきや後片付けの手間が省けるカットフルーツを拡充。パイナップルと旬のフルーツのミックスや食べ比べ商品をご用意し、手軽さとおいしさを提案。

 
【水産売場】
豊洲市場を中心に仕入れた旬の丸魚の鮮魚・切身を対面鮮魚コーナーで提供 。接客販売員を常時配置し、お客さまのご要望に応じて三枚おろしや刺身、切り身などの調理を承る。

 
【畜産売場】
ファミリー世帯が多い地域特性から、まとめ買いニーズにお応えし、お肉のジャンボパックの品揃えを拡充。豚肉のうす切りや生姜焼き用、ステーキ用、国産若鳥などを豊富に取り揃え。「豚ロース味付トンテキ」や「若どり味付もも肉」等のフライパン調理・時短調理を提案。

 

冷凍食品売場

共働き世帯の増加や単身者のライフスタイルの多様化、冷凍技術の進化を背景に冷凍食品の需要は高まっている。日常使いから専門店のメニューまで、約1,200品目を取り揃え。時短調理には欠かせない冷凍野菜をはじめ、肉・魚など素材の冷凍品も各コーナーで展開し、調理の利便性を提供。幅広い世代に人気の餃子を集合展開するコーナーでは、地元でも親しまれている「元祖 オクタン餃子」を品揃え。また、ご当地アイスクリームも充実した展開。