”コナモン”レポート 【イコールコンディション】次のパンのトレンドは“極薄皮あんぱん”か？
常識に挑み続けてきた株式会社イコールコンディション 代表取締役・佐藤卓文が、いま“あんぱん”に挑むJR催事限定で先行販売１. 代表取締役・佐藤卓文が、いま“あんぱん”に挑む理由パンは長く、「売りやすい価格」「つくりやすい形」「見た目の均一さ...
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”コナモン”レポート 
トレンド 【トラストリッジ】恵方巻き購入基準は「コスパ」と「利便性」。データで読み解く2026年の「恵方巻きトレンド」
恵方巻きに関するアンケート調査（macaroni）株式会社トラストリッジ〔本社：東京都目黒区、以下「トラストリッジ」〕が運営する、食と暮らしのメディア「macaroni（マカロニ）」では、2026年の節分に向け、読者を対象に「恵方巻きに関す...
トレンド 【おにぎりトレンド予測2026】2026年、おにぎりは「世界に広がり、価格で役割が分かれ、一個で食事を完結させる食」へ進化する（おにぎり協会）
2026年のおにぎり3大トレンドは、「世界食化」「二極完成」「完結おにぎり」一般社団法人おにぎり協会（以下、おにぎり協会）は、2026年のおにぎりトレンド予測を発表します。同時に2025年に発表したトレンドの振り返りも記載します。 本予測は...
トレンド 【コンビニおにぎり人気調査2025】「定番の強さ」＋「満足感の定着」へ（おにぎり協会）
— 4社の通年ランキング、1位はすべて“ツナマヨ”。値上げ局面でも上位の定番人気は継続、ボリューム／プレミアム、健康感、冷凍展開など“時代対応”も鮮明に —一般社団法人おにぎり協会（以下、おにぎり協会）は、主要コンビニエンスストアを対象に実...
トレンド 【くるめし】くるめし弁当で「スイーツ」の検索数が前年比222％！2026年のお弁当トレンド予測を発表
スイーツ詰め合わせ・スイーツ付き弁当などが新登場職場に「甘い」新習慣、オフィスでスイーツを囲む時代が到来！国内最大級の法人向け弁当デリバリーサービス「くるめし弁当」（運営：株式会社くるめし）は、2025年にサイト内で検索されたキーワードや2...
トレンド 【おにぎり協会】全国の名産が一堂に。〝おにぎりに合う〞が、ここに集まる。買う。知る。味わう。“おにぎりの今”を体験する一日。『おにぎりサミット名産品マルシェ』「おにぎりサミット®2026」と同時開催
1月27日に開催される「おにぎりサミット®2026」にあわせて、日本全国から、選りすぐりの8自治体が集結し、米・肉・魚・野菜・お茶・梅・海苔―〝おにぎりに合う〞を軸にした、名産品マルシェも開催します。一般社団法人おにぎり協会（本社：神奈川県...
トレンド 日本フランチャイズチェーン協会、ＣＶＳ統計年間動向（2025年1月～12月）を発表
《全般的動向》2025年は、全店・既存店ともに売上高が前年を上回る結果となった。背景には高付加価値商品の展開やクーポン配布をはじめとする販促施策の奏功等により、平均客単価が伸びたことに加え、過去最多を記録した訪日外国人や大阪・関西万博の開催...
トレンド 日本生活協同組合連合会、2025年12月度供給高(売上高)速報を発表
・12月度の総供給高は、99.2%で前年未達となった。・店舗は、客数が前年未達ながら客単価の上昇により、前年比 100.6%。・宅配は、利用人数の未達と曜日まわりの影響を受け、前年比98.5%。点単価が上昇している米の伸長などで、客単価は前...
トレンド スーパーマーケット３団体合同統計調査、2025年12月実績速報を発表
・総売上高：全店の前年同月比101.6％、既存店の同比100.7％・食品合計：全店の前年同月比102.0％、既存店の同比101.0％・12月のスーパーマーケット中核店舗における景気判断DIの現状判断は、前月から＋0.2の47.5、見通し判断...
トレンド 日本フランチャイズチェーン協会、2025年12月のコンビニエンスストア売上高を発表
・店舗売上高：全店・既存店はともに１０ヶ月連続のプラス・来店客数：全店は５ヶ月連続のマイナス・既存店は６ヶ月連続のマイナス・平均客単価：全店・既存店はともに１２ヶ月連続のプラス〔全般的動向〕今月はコラボ商品をはじめとする販促施策等により客単...