トレンド 【ワタミ】農林水産省「食品ロス削減対策緊急事業」に参画「もったいないおかず」プロジェクトで冷凍惣菜の寄贈実証を開始
ワタミ株式会社（本社：東京都大田区、以下「ワタミ」）は、公益財団法人Save Earth Foundation（所在地：東京都大田区、以下「SEF」）が採択された農林水産省の令和6年度食品ロス削減対策緊急事業 未利用食品の供給体制構築緊急支...
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トレンド 【ウェルネスダイニング】「お弁当総選挙2025」 “ワクワクNo.1”は唐揚げ、“地味だけど最高においしい”はちくわの磯辺揚げ－世代を超えて受け継がれる“日本の弁当の定番”が明らかに！
～一番テンションが上がるおかずは「唐揚げ」、日本のお弁当の象徴は「卵焼き」～お弁当は、日本の食文化の中で特別な存在です。家庭や学校、職場など、日常のあらゆる場面に登場し、作り手の想いやこだわりが詰まった“小さな食卓”。朝の限られた時間に準備...
トレンド 【カゴメ】異業種コラボで野菜の消費を促進！「秋はスープで野菜をとろう！Xキャンペーン」を実施
＜カゴメ、JA全農、旭化成ホームプロダクツ「野菜摂取推進プロジェクト」共同企画＞カゴメ株式会社（以下カゴメ）とJＡ全農、旭化成ホームプロダクツ株式会社（以下、旭化成ホームプロダクツ）は、2025年10月30日（木）から2025年11月19日...
トレンド 【クラダシ】「節約行動」が家庭のフードロス削減に直結！フードロス「減った」世帯の51.2%が「節約意識」が要因と回答
～食品の値上げで約半数が「お得志向」へ、 規格外品「気にしない」は9割超に～ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、以下「クラダシ」）は、食品ロス削減月間に「Kuradashi」利用者...
トレンド 【日本大豆ミート協会】消費者調査「大豆ミート認知・購入状況実態調査」を実施
～大豆ミートの認知率は高まっており、品質改善と価値認識の浸透により、リピーターも増加傾向～日本大豆ミート協会（所在地：東京渋谷区、会長：青木 時男：マルコメ株式会社 代表取締役社長、以下、大豆ミート協会）では、消費者調査「購入状況実態調査」...
トレンド 【アオキスーパー】小さな挑戦！大きな未来♪『MiraiDeliプロジェクト』第一弾！『食べて元気！！彩り野菜キーマカレー』発売
株式会社アオキスーパーは、栄養・調理・商品開発を学ぶ学生と共に“食の未来”について考える機会を広げることを目的に新たに『MiraiDeliプロジェクト』を始動いたしました。その第一弾として、11月１日(土)より『名古屋農業園芸・食テクノロジ...
トレンド 【キユーピー】食費高騰時代の卵の価値と調理の簡便化トレンド 「たまご白書 2025」を公表
2017年から続く、卵に関する意識やトレンドの分析調査キユーピー株式会社（以下キユーピー）は、グループ会社のキユーピータマゴ株式会社（以下キユーピータマゴ)とともに、「いいたまごの日※1」（11月5日）に向けて、キユーピータマゴ公式サイト内...
トレンド 日本生活協同組合連合会、2025年9月度供給高(売上高)速報を発表
・9月度の総供給高は、102.2%で前年超え・店舗は、前年比 103.3%。客数、客単価ともに前年を上回り、雑貨を除くすべての食品分類で前年を超過・宅配は、前年比 101.6%。利用人数は前年に届かなかったものの、客単価は前年を上回った ■...
トレンド スーパーマーケット３団体合同統計調査、2025年9月実績速報を発表
・総売上高：全店の前年同月比103.8％、既存店の同比102.4％・食品合計：全店の前年同月比104.2％、既存店の同比102.7％・9月のスーパーマーケット中核店舗における景気判断DIの現状判断は、前月から－1.5の44.9、見通し判断が...
トレンド 日本フランチャイズチェーン協会、2025年9月のコンビニエンスストア売上高を発表
・店舗売上高：全店・既存店はともに７ヶ月連続のプラス・来店客数：全店は２ヶ月連続のマイナス・既存店は３ヶ月連続のマイナス・平均客単価：全店・既存店はともに９ヶ月連続のプラス〔全般的動向〕今月は各種キャンペーンの実施等により客単価が伸びたこと...