トレンド 日本生活協同組合連合会、2024年7月度供給高(売上高)速報を発表
・7月度の総供給高は、前年比101.9%で11カ月連続の前年超え・店舗は、前年比100.8%で前年超え。部門別では農産品、水産品、総菜、米、加工食品・菓子飲料が前年超え・宅配は前年比102.7%で前年超え。前年より営業日数が1日多かったこと...
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トレンド スーパーマーケット３団体合同統計調査、2024年7月実績速報を発表
・総売上高：全店の前年同月比101.1％、既存店の同比100.4％・食品合計：全店の前年同月比101.3％、既存店の同比100.4％・7月のスーパーマーケット中核店舗における景気判断DIの現状判断は、前月から-3.3の45.2、見通し判断が...
トレンド 日本フランチャイズチェーン協会、2024年7月のコンビニエンスストア売上高を発表
・店舗売上高：全店は３２ヶ月連続のプラス・既存店は８ヶ月連続のプラス・来店客数：全店・既存店はともに４ヶ月連続のプラス・平均客単価：全店・既存店はともに２ヶ月ぶりのマイナス〔全般的動向〕今月は記録的な猛暑や夏の行楽需要により、おにぎり、菓子...
トレンド 【味の素】8月31日は「やさいの日」。「ラブベジ®」野菜摂取応援レシピを発信！
～㈱エブリー「DELISH KICHEN」と協働し、手軽に野菜がとれる“ワンパンパスタ”レシピを紹介～味の素株式会社は、国（厚生労働省健康日本21）が推奨する「野菜の摂取目標1日350g以上」の実践を応援する「ラブベジ®」プロジェクトに20...
トレンド 【サラダクラブ】野菜の日(8月31日)に合わせ、野菜とサラダに対する意識調査を発表「サラダ白書2024」
株式会社サラダクラブは、野菜の日（8月31日）に合わせ、サラダの食文化の把握を目的とした年次調査を2010年から毎年実施し、その結果を「サラダ白書」として発表しています。今年は、「野菜に対する意識・摂取状況」、「パッケージサラダ」、「美容と...
トレンド 20年以上青果を宅配してきたOisixが最新の青果トレンドを発表！2025年注目の野菜･フルーツは？キーワードは ｢スペパ｣｢タイパ｣｢国産トロピカル｣…
～YUKIYAMESHIとのコラボによる、華やかに青果で彩るKit Oisixも今秋登場予定～食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社が展開するOisixは、8月31日の「野菜の日」に合わせ、2025年に注目...
トレンド 【実証｜ワンプレート冷食】冷凍食品の勢力図に超新星「ワンプレート冷食」登場！
売上成長率110%超に引き上げたのはいったい誰！？火を使わない手軽さがシニア層の需要押し上げに一役買ったか今後ワンプレート食品市場で勝ち抜くには若者の取り込みもカギになる可能性も 話題の消費行動をカタリナマーケティングジャパンの集積する実購...
トレンド 【株式会社ミールセレクト】マルチブランド総菜定期宅配サービスを開始！会員登録開始：2024年8月16日
紀ノ国屋、大戸屋など人気ブランドから知る人ぞ知る名店の総菜まで、冷蔵・冷凍総菜を店頭価格で同時にお届け食品宅配サービスの開発と運営を行う株式会社ミールセレクト（本社：千葉県柏市）は、東京都港区・中央区(注1) において(注2) 、総菜定期宅...
トレンド 【株式会社アハト】大阪中心部の空堀商店街におむすび専門店「おびむす」が誕生！～最高の食材で日本最古のファストフードを極める～
【8月10日よりミシュランおむすび提供開始！】オリジナルブレンド米と特上海苔、極上塩で贈る、心と心を結ぶおむすび専門店。食の最高峰、ミシュランシェフとの夢のコラボが実現！おびむす開店と同時に賑わう店舗 グルメ商店街として注目を集めている空堀...
トレンド 日本惣菜協会と女子栄養大学が産学連携包括協定を締結、コラボレーションで「中食」の可能性拡げ、社会へ貢献
2024年7月26日(金)、一般社団法人日本惣菜協会（東京都千代田区 会長：平井浩一郎）と女子栄養大学（本部：東京都豊島区 理事長・学長：香川明夫）は、産学連携包括協力協定を締結いたしました。写真 左：女子栄養大学理事長・学長 香川明夫 右...