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ランチ予算は、全体平均452円、「出前・デリバリー」1,368円、「外食」1,243円有職者のランチ実態調査（2024年3月実施）　株式会社リクルートの外食市場に関する調査・研究機関『ホットペッパーグルメ外食総研』（）は、首都圏・関西圏・東...

＜TOPICS＞■野菜を使った料理を毎日食べる人は7割弱、女性や高年代層で比率高い。野菜を食べる人の理由は「食物繊維が豊富」「おいしい」「健康のため」が各50%台。野菜が嫌い・やや嫌いな層では「健康のため」が最多■好きな野菜上位10位は、「...

～60歳以上男女673人の食生活に関する調査レポート～ナイル株式会社（本社：東京都品川区、 代表取締役社長：高橋飛翔、 以下ナイル）が運営する「かんたん宅食ガイド ラクタさん」にて、料理をする頻度が週に1回以下の全国の60歳以上の男女673...

・2月度の総供給高は、前年比102.7%で6カ月連続の前年超え・店舗は、前年比103.8%で前年超え。客数は前年並ながら、点単価上昇により客単価が前年を上回っている・宅配は、前年比103.6%で前年超え。物価上昇によって客単価が前年を上回っ...

・総売上高： 全店の前年同月比105.7％、既存店の同比105.0％・食品合計： 全店の前年同月比106.0％、既存店の同比105.2％・2 月のスーパーマーケット中核店舗における景気判断 DI の現状判断は、前月から＋2.1 の 51.0...

・店舗売上高： 全店は２７ヶ月連続のプラス・既存店は３ヶ月連続のプラス・来店客数： 全店・既存店はともに１４ヶ月連続のプラス・平均客単価：全店・既存店はともに２ヶ月ぶりのプラス〔全般的動向〕今月はパン、デザート、ソフトドリンク、玩具等が好調...

マイボイスコム株式会社は、7回目となる『パン』に関するインターネット調査を2024年2月1日～5日に実施。好きなパンや朝食に食べるパン、パンの購入状況などについて調査した。【パンを食べる頻度】毎日食べる人が3割強。高年代層で比率が高く、70...

・「2023年度第2回デリカアドバイザー養成研修」修了認定審査会において、114名を修了認定者として認定・デリカアドバイザー修了認定者は、344社、3,363名デリカアドバイザー養成研修は、小売業の方々からの人材育成に対するご要望を受け、2...

・1月度の総供給高は、前年比100.2%で5カ月連続の前年超え・店舗は、前年比102.9%で前年超え。物価高の影響で節約志向が継続したが、年末の客数は新型コロナウイルス感染症の流行前の水準に回復している・宅配は、前年比99.5%で前年割れ。...

・総売上高： 全店の前年同月比102.5％、既存店の同比101.8％・食品合計： 全店の前年同月比102.9％、既存店の同比102.2％・1月のスーパーマーケット中核店舗における景気判断DIの現状判断は、前月から－2.8の 48.6となり、...