原材料 【AKOMEYA TOKYO】おにぎりのバリエーションが広がる「おにぎり道」フェアを2月28日から開催！こだわりの新商品35種がラインナップ
開催期間：2月28日（金）～4月24日（木）具材を詰めたり、のせたり、混ぜたり。海苔で巻いたり、醤油を塗って焼いたり。具材の組み合わせや味付けによっておにぎりの世界は無限に広がります。AKOMEYA TOKYOでは、おにぎり道を極めるべく、...
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原材料 【ごと株式会社】3年連続｢日本一の安納芋｣に選出された長崎県･五島列島のブランドさつまいも｢ごと芋｣が大会初の『日本さつまいもサミット』殿堂入り
「さつまいも博2025」内で行われる「日本さつまいもサミット2024-25」にて表彰長崎・五島列島産の旬な食材を使用した加工食品の製造販売、五島列島の特産品販売を行う、ごと株式会社（所在地：長崎県五島市/代表取締役社長：木下 秀鷹）は、島内...
原材料 【株式会社頼人】速報！「全国やきいもグランプリ2025」チャンピオン他各賞 決定
2025年の焼き芋日本一、決定！！さつまいも博実⾏委員会（代表：石原健司）では、2025年2月20日（木）～24日（月・祝）にわたり開催しました「全国やきいもグランプリ2025」におきまして、チャンピオン他各賞が決定いたしましたので、お知ら...
原材料 【コープ自然派事業連合】『野菜が余剰に収穫できたときだけ！の特別なお届けもの』新企画「やさいファンクラブ」
旬の野菜を楽しみながら、生産者を支えるための新企画「やさいファンクラブ」で、みんなでフードロス削減に取組もう！余剰に収穫できた野菜をお届けする新企画「やさいファンクラブ」のお届けが、2025年2月24日(月)の週からはじまりました。組合員の...
プレミアムレポート ヤオコー「長崎・離島フェア」開催 ―ヤオコー南古谷店ルポ―
２月１５日～１６日、ヤオコーが「長崎・離島フェア」を開催。ヤオコー南古谷店での展開状況を視察すると共に、佐々木営業企画部長に状況をお伺いした。 ヤオコーは経営方針として「価値に集中する」ということに取り組んでいる。ヤオコーが提供する価値は...
トレンド 日本生活協同組合連合会、2025年1月度供給高(売上高)速報を発表
・1月度の総供給高は、102.2%で前年超え・店舗は、前年比 102.8%で前年超え。客数、客単価ともに前年を上回り、部門別では点単価が上昇した米のほか、、農産、水産、畜産、惣菜、日配、加工食品、菓子飲料が前年を超過・宅配は、前年比 101...
トレンド スーパーマーケット３団体合同統計調査、2025年1月実績速報を発表
・総売上高：全店の前年同月比104.8％、既存店の同比103.7％・食品合計：全店の前年同月比105.2％、既存店の同比104.0％・1月のスーパーマーケット中核店舗における景気判断DIの現状判断は、前月から－0.6の50.7、見通し判断が...
トレンド 日本フランチャイズチェーン協会、2025年1月のコンビニエンスストア売上高を発表
・店舗売上高：全店・既存店はともに２ヶ月ぶりのプラス・来店客数：全店・既存店はともに４ヶ月連続のプラス・平均客単価：全店・既存店はともに２ヶ月ぶりのプラス〔全般的動向〕今月は販促施策や訪日外国人の増加、好天に恵まれたことにより来店客数が増加...
トレンド 【冷凍食品PR連盟株式会社】第1回「日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024-2025」グランプリ商品決定！
グランプリは静岡県の有限会社望仙「贅沢桜えびかき揚げ」が受賞グランプリを受賞した有限会社望仙 望月俊孝 代表社員 冷凍食品PR連盟株式会社は、一般社団法人未来の食卓と共に、日本の冷凍食品業界を盛り上げる食品アワード、第1回「日本全国！ご当地...
トレンド 【ぐるなびリサーチ部】「野菜の価格高騰」に関する調査 － 価格が上がっても減らさない野菜は根菜類！？
株式会社ぐるなびは、「楽天ぐるなび（）」ユーザーなどのぐるなび会員を対象に、世の中のトレンドに合わせて食に関する様々な調査を実施し、「ぐるなびリサーチ部」として、定期的に情報を発信しています。今回は野菜の価格高騰に関するアンケートを実施しま...