原材料 【株式会社サラダクラブ】第9回「Grower of Salad Club 2025」開催
サラダクラブが差地表彰式を開催。全国約400の契約産地の中から6産地を「最優秀賞」として表彰株式会社サラダクラブは、4月18日（金）に、霞山会館（東京都千代田区）にて、契約産地を表彰する「Grower of Salad Club 2025（...
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商品 【DEAN & DELUCA】冷凍デリ惣菜を常設の実店舗にて初展開、松屋銀座『GINZA FROZEN GOURMET』にて4月25日より販売開始
DEAN & DELUCAのお店で長年愛されるデリ惣菜のおいしさをそのままに。冷凍でお届けするフローズンプリペアードフード（冷凍デリ）を松屋銀座にて展開します。フローズンプリペアードフード（冷凍デリ）イメージ株式会社ウェルカムが運営するDE...
商品 【成城石井】「成城石井流 韓国グルメフェア」を4月29日から初開催、定番グルメとキラリ光るトレンドグルメを成城石井流にアレンジ！
～創意工夫を凝らした自家製惣菜やデザート、バンチャンなど最大62品をご提案！～株式会社成城石井は、2025年4月29日（火）から5月31日（土）まで、成城石井219店舗全店にて「成城石井流 韓国グルメフェア」を開催いたします※。※店舗により...
商品 【生産者直売のれん会】行列が出来る『おにぎりぼんご』、初の公式”おにぎりの具”『おうちでぼんご』を販売開始
行列の出来る『おにぎりぼんご』の味を自宅でも楽しめる、公式"おにぎりの具"『おうちでぼんご』をJR東日本”エキナカ”イベントで第一弾販売開始 1日限定で名物女将の右近氏もイベントに駆けつける『おにぎりぼんご』女将である右近由美子氏も、4/2...
”コナモン”レポート 【日清製粉㈱×ワイエスフード㈱】高食物繊維小麦粉「アミュリア」使用の極太麺を共同開発、既存品の約2倍の食物繊維で進化系麺が完成！
高食物繊維小麦粉「アミュリア」を使用し、日清製粉㈱との共同開発でリニューアルした「極太麺」！人気の極太ワシワシ麺『やまじろう』や『極つけ麺』に採用して健康を意識するニーズへ訴求し、健康管理をサポート「九州筑豊ラーメン」ブランドのチェーン展開...
トレンド 日本生活協同組合連合会、2025年3月度供給高(売上高)速報を発表
・3月度の総供給高は、101.3%で前年超え・店舗は、前年比 101.6%。客数、客単価ともに前年を上回った・宅配は、前年比 100.8%。利用人数は前年をわずかに下回ったが、客単価は前年を上回った■全国主要地域生協 2025年3月度供給高...
トレンド スーパーマーケット３団体合同統計調査、2025年3月実績速報を発表
・総売上高：全店の前年同月比104.8％、既存店の同比103.8％・食品合計：全店の前年同月比105.1％、既存店の同比104.1％・3月のスーパーマーケット中核店舗における景気判断DIの現状判断は前月から＋1.7の50.2、見通し判断が前...
トレンド 日本フランチャイズチェーン協会、2025年3月のコンビニエンスストア売上高を発表
・店舗売上高：全店・既存店はともに２ヶ月ぶりのプラス・来店客数：全店・既存店はともに２ヶ月ぶりのプラス・平均客単価：全店・既存店はともに３ヶ月連続のプラス〔全般的動向〕今月は気温の上昇や販促施策によりサラダ、冷凍食品、菓子、アイスクリーム、...
原材料 【結わえる】寝かせ玄米®おむすび(冷凍食品)が全国のセブン-イレブンで販売開始！蔵前の行列店「YUWAERU本店」の寝かせ玄米®の味を冷凍食品に
玄米の概念を覆すもちもち食感！特許製法の「寝かせ玄米®ごはんパック」は累計1,800万食を突破蔵前の行列店「YUWAERU本店」の運営、寝かせ玄米®ごはんパック（累計1,800万食販 売）の製造/販売を行う株式会社結わえると、株式会社セブン...
テクノロジー 【デイブレイク】冷凍寿司が米国ミツワマーケットプレイスで販売決定
定番商品としての小売店販売は日本初。冷蔵解凍やコールドチェーンの課題を乗り越え、米国スーパーへの高品質寿司提供をついに実現特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社は、米国カリフォル...