トレンド 【くるめし】定番から個性派まで…お弁当の奥深い世界を超解説！くるめし弁当、YouTubeチャンネル『BENTOBEN – 弁当弁 -』を開設
第1弾、第2弾はM-1 ファイナリスト「ママタルト」が独自の世界観で弁当愛を語る！4/8（火）大鶴肥満が野球で例える理想の喜山飯店、4/25（金）檜原洋平のジュースと海苔弁 いちのやのペアリングを公開国内最大級の法人向け弁当デリバリーサービ...
トレンド 
原材料 【ネスレ日本】第12回ソーシャルプロダクツ・アワード2025各賞決定!!ネスレ ヘルスサイエンス『Orgain® オーガニックプロテイン』はソーシャルプロダクツ賞を受賞‼
ネスレ日本株式会社 ネスレ ヘルスサイエンス カンパニー（本社：兵庫県神戸市、カンパニープレジデント：中島昭広、以下「ネスレ ヘルスサイエンス」）が販売する、原材料に有機栽培の厳選した農作物を使用した、自然の力を活かしたオーガニックプロテイ...
プレミアムレポート セブン＆アイ「セブン・ザ・プライス」から新商品２０品目発売
株式会社セブン&アイ・ホールディングスは、プライベートブランド『セブン・ザ・プライス』から２０品目を、３月３１日より順次、イトーヨーカドー、ヨーク、ヨークベニマルなどの約４５０店舗にて新発売すると発表。新発売にあたり、イトーヨーカ堂執行役...
テクノロジー 【デイブレイクとPOPLAB】特殊冷凍によってフルーツが甘くなる「冷凍熟成」の検証結果を公表。柑橘は最大6ptの糖度上昇を確認
JA香川県が地域のブランドフルーツの冷凍加工・流通を開始デイブレイク株式会社（本社：東京都品川区）と株式会社POPLAB（所在地：佐賀県鳥栖市）は、高品質冷凍フルーツの共同プロジェクト（※）の一環としてフルーツの特殊冷凍による糖度変化を検証...
”コナモン”レポート 【セブン-イレブン】2024年の累計販売数(※1) 4,400万個を突破したメロンパンがリニューアルして新登場！「サクふわメロンパン」を4月1日から新発売
～最初の一口から最後の一口までサクふわの秘密は約4：6の黄金比～セブン‐イレブン・ジャパンは、サクふわの食感と生地のおいしさにこだわった『サクふわメロンパン』を、2025年4月1日（火）より全国のセブン‐イレブンで順次発売いたします。※1 ...
”コナモン”レポート 【セブン-イレブン】「しっとりふんわり食感」の白いコッペパンが新たに誕生！4月8日より２種類が順次登場！
～いつでもしっとり食感、いつでもふんわり食感、やさしいくちどけの白いコッペパン～セブン‐イレブン・ジャパンは、「しっとりふんわり食感」が特長のコッペパンシリーズ『わたしの白いコッペ』を、全国のセブン‐イレブンで4月8日（火）より順次発売いた...
工場・PC 【フィード・ワン】味付ゆでたまご「マジックパール」の新工場稼働
フィード・ワン株式会社(本社：神奈川県横浜市)の連結子会社であるマジックパール株式会社（本社：岩手県八幡平市／以下、マジックパール社）の味付ゆでたまご「マジックパール」の新工場が2025年3月31日に稼働開始したことをお知らせいたします。マ...
商品 【ＡＤＥＫＡ】食品事業「RISU BRAND」 2025年度新製品を発表
プラントベースフード「デリプランツ」や食品ロス削減に寄与する「マーベラス」シリーズなど8品種を展開株式会社ＡＤＥＫＡは、食品事業RISU BRANDの2025年度新製品を発表しましたのでお知らせいたします。2025年4月1日より順次販売開始...
原材料 【Soup Stock Tokyo】食べやすさに配慮したスープセットが第10回介護食品・スマイルケア食コンクール 金賞を受賞しました。
株式会社スープストックトーキョーが展開するSoup Stock Tokyoの「食べやすさに配慮したスープセット」が、日本食糧新聞社が主催し農林水産省が後援する「第10回介護食品・スマイルケア食コンクール」 において、金賞を受賞しました。同じ...
商品 【ファミマ】コンビニ初のコラボレーションが実現！世界的洋風ソースブランド「ハインツ」のソースを使った「デミグラスソースのオムライスおむすび」などコラボ商品５種類を4月1日発売！
～トマトケチャップやデミグラスソースの深い味わいが楽しめるラインアップ～ファミリーマートは、継続して取り組んでいる５つのキーワードの１つである「『あなた』のうれしい」の一環として、トマトケチャップなどの洋風ソースブランドのハインツ日本株式会...