プレミアムレポート 「イオン総菜事業新戦略発表会」６月６日開催－シェフ・クオリティの惣菜を「クラフトデリカ船橋」にて製造開始
「イオン総菜事業新戦略発表会」６月６日開催イオン㈱、イオンリテール㈱、イオンフードサプライ㈱の三社より、食の専門家チームが開発した商品をプロ料理人の製造技術でＳＰＡ方式にて生産する、新コンセプトの総菜プロセスセンター（以下総菜ＰＣ）を、...
プレミアムレポート 
商品 【DEAN & DELUCA】FROZEN PREPARED FOOD 冷凍で届くデリ惣菜コレクション
オンラインストア、POP-UP STOREにて販売中FROZEN PREPARED FOOD（デリ惣菜コレクション） 株式会社ウェルカムが運営するDEAN & DELUCAは、DEAN & DELUCAのお店で長年愛されるデリ惣菜のおいしさ...
惣菜塾 【終了しました】第五回セミナー「惣菜塾」開催のご案内
第五回の惣菜塾は、３名の講師に惣菜の最新トレンドや事例について、お話をいただきます。①2024年版惣菜白書の最新データより業界動向を詳細分析を白鳥教授より。②惣菜製造工場の自動化・省人化の最新動向を日本惣菜協会の荻野フェローより。③ライフフ...
店舗 ベイシアフードセンター上里本庄店 リニューアルオープン、買い物しやすいレイアウト＆地域最安値に挑戦
～ 地域で一番支持されるお店へ ～株式会社ベイシアは、2024年6月7日(金)、ベイシアフードセンター上里本庄店（以下、ベイシア上里本庄店）をリニューアルオープンいたします。ベイシア上里本庄店は、2005年5月のオープン以来、約19年にわた...
”コナモン”レポート ローソン「噛む」ことに着目した健康系ベーカリー6品発売
株式会社ローソンは、健康維持に重要とされている「よく噛んで食べる」ことに着目して、食感や噛み応えを工夫したベーカリーを6月4日（火）から、全国のローソン店舗で発売する。今回発売する商品は、ひまわりの種や雑穀を入れた“つぶつぶ食感”を楽しめる...
”コナモン”レポート ファミリーマート限定「八天堂・冷やして食べる とろけるくりーむパン 福島県産もも」発売
株式会社八天堂は、「冷やして食べる とろけるくりーむパン 福島県産もも」を、2024年6月4日（火）より全国のファミリーマートで販売開始した。国内有数の桃の産地である福島県の代表的な品種「あかつき」を使用し、桃の存在感あふれる味わいにこだわ...
店舗 「フードスクエアカスミ越谷レイクタウン店」 6月1日リニューアルオープン
株式会社カスミは、６月１日(土)、埼玉県越谷市の「フードスクエアカスミ越谷レイクタウン店」を約 1 ヶ月の改装期間を経て、リニューアルオープンいたします。 当店は、２０１５年３月に開店し、９年にわたり地域の皆さまにご愛顧いただいておりました...
トレンド 【TABLE FOR TWO International】SNS参加型の社会貢献「おにぎりアクション」10年連続で開催決定！
おにぎりの写真投稿でアフリカ・アジアの子どもたちへ給食支援日本発、世界の食料問題の解決に取り組む特定非営利活動法人TABLE FOR TWO International（以下、TFT）は、国連が定めた10月16日「世界食料デー」（世界中の人...
トレンド 【セブン＆アイ・フードシステムズ】産･官･学連携で推進する食品ロス削減の取り組みが、環境省の「mottECO(モッテコ)導入モデル事業」に採択
株式会社セブン＆アイ・フードシステムズが参加する産官学アライアンス「mottECO普及コンソーシアム」として推進する食品ロス削減の取り組みが、環境省「令和5年度食品の消費行動に伴う食品ロス削減対策導入モデル事業」に採択されました。 mott...
テクノロジー 【TECHMAGIC株式会社】炒め調理ロボット「I-Robo」、大阪王将３店舗に新規導入
〜導入拡大に向けてモデル店３店舗に導入〜ロボット技術でおいしいを革新するTECHMAGIC株式会社（本社：東京都江東区、以下「テックマジック」）は、餃子専門店「大阪王将」を運営する株式会社大阪王将の大阪王将長尾店（大阪府枚方市）、大阪王将ら...