トレンド 【ニチレイフーズ】＜全国から揚げ調査2025＞から揚げが「好きなおかずランキング」１位を達成！年間総消費量は380億個超(推計値)！
多岐に渡るから揚げを食べている「福島県」が県別ランキングで初の１位に！株式会社ニチレイフーズは、「から揚げ強化月間」に合わせて、全国の一般生活者14,099名を対象に、「鶏のから揚げ」（以下、「から揚げ」と表記）に関する意識・実態調査『全国...
トレンド 
”コナモン”レポート 【ファミマ】ゆでたて食感を目指したこだわりの麺「名店監修だから本格的！うまい麺！」10月7日から発売！
「頑者」監修の温かいまぜそばや「博多一風堂」監修ラーメンが初登場！株式会社ファミリーマートは、継続して取り組んでいる５つのキーワードのうち「もっと美味しく」、「『あなた』のうれしい」の一環として、「頑者監修 背脂マシマシ魚介豚骨まぜそば」6...
商品 【ローソン】日本ロケ弁大賞殿堂入りの「オーベルジーヌ」監修、欧風チキンカレーなど３品を発売
10月7日（火）から、全国のローソン店舗で株式会社ローソンは、10 月7日（火）から、全国のローソン店舗（14,051店：2025年8月末時点、「ローソンストア100」を除く）で、映画やテレビの撮影現場での「ロケ弁」として絶大な人気を誇る欧...
テクノロジー 【デイブレイク】双日食料とデイブレイク、冷凍寿司の開発/製造/流通に関する業務提携を締結
冷凍技術と製造、流通網の連携で冷凍寿司の国内外の展開を加速特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区）と双日食料株式会社（本社：東京都港区、以下双日食料）は、デイ...
トレンド 【日清オイリオグループ】日清オイリオ生活科学研究レポート No.52 ’25中食・外食に関する調査
～生活者の中食・外食利用への意識・行動～日清オイリオグループ株式会社生活科学研究課では、生活者の価値観や食生活を深く理解し、最適なソリューションを導き出すことを目的に、社会環境および生活者の意識・行動に関する継続的な調査・研究を実施し、レポ...
”コナモン”レポート 【井筒まい泉】「ミニグラタンコロッケバーガー」を10/1より期間限定で発売
～チーズ風味の濃厚なクリーム入り、秋から冬の限定ミニバーガー～井筒まい泉株式会社は、「ミニグラタンコロッケバーガー」を10月１日（水）より期間限定で発売いたします。チーズたっぷりの濃厚クリームコロッケバーガー、今年も登場！昨年もご好評いただ...
商品 【セブン-イレブン】定番おでんがリニューアル！旨みたっぷりの新つゆと具材が9月30日から順次発売
〜1979年から世代を超えて愛され続ける定番のおでんがリニューアル〜さらに6日間限定「おでんを一度に6個購入（組合せ自由）で対象ドリンク1本無料クーポンプレゼント」！※画像はイメージです。株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、おでんのつゆと...
商品 【セブン-イレブン】ごろっと具材で食感がさらに進化！「五目春巻」が9月30日より順次発売
〜具材増量&ご飯に合う味付けで、満足感たっぷり〜株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、人気の揚げ物惣菜「五目春巻」をリニューアルし、全国のセブン‐イレブンにて2025年9月30日（火）より順次発売いたします。 揚げ物惣菜として親しまれている...
テクノロジー 【COOL-JAPAN株式会社】冷凍寿司革命、世界へ—たった18分で“まるで握りたての味わい”を再現する「碧寿司」 独自の解凍技術で初の海外進出
米加工品輸出拡大に向けた試食会にて、小泉進次郎農林水産大臣もその技術と味わいに絶賛！日本の歴史や文化を全世界に人々に「食」を通じて体験してもらい、国境の隔たりなく食べることへ感動を分かり合える未来を目指したいという想いで、2024年に設立し...
トレンド 【Rice Platformer株式会社】おにぎりで世界進出を目指す、スタートアップ が１号店となる「ONI&Co. Tokyo Lab.」を初台にオープン
Rice Platformer株式会社（本社：東京都渋谷区／代表取締役：川原田 美雪）は、2025年9月25日、１号店となる「ONI&Co. Tokyo Lab.」を東京・初台にオープンしました。Rice Platformer株式会社が１号...