トレンド 日本生活協同組合連合会、2024年1月度供給高(売上高)速報を発表
・1月度の総供給高は、前年比100.2%で5カ月連続の前年超え・店舗は、前年比102.9%で前年超え。物価高の影響で節約志向が継続したが、年末の客数は新型コロナウイルス感染症の流行前の水準に回復している・宅配は、前年比99.5%で前年割れ。...
トレンド 
トレンド スーパーマーケット３団体合同統計調査、2024年1月実績速報を発表
・総売上高： 全店の前年同月比102.5％、既存店の同比101.8％・食品合計： 全店の前年同月比102.9％、既存店の同比102.2％・1月のスーパーマーケット中核店舗における景気判断DIの現状判断は、前月から－2.8の 48.6となり、...
トレンド 日本フランチャイズチェーン協会、2024年1月のコンビニエンスストア売上高を発表
・店舗売上高： 全店は２６ヶ月連続のプラス・既存店は２ヶ月連続のプラス・来店客数： 全店・既存店はともに１３ヶ月連続のプラス・平均客単価：全店・既存店はともに２ヶ月ぶりのマイナス〔全般的動向〕今月は好天に恵まれたことや、年始の旅行・帰省等に...
テクノロジー 【機能素材株式会社】焼き立てのおいしさを保つパン機能性袋の大容量グレード「パンおいしいままPro」を新発売！
機能素材株式会社（高知県高知市）は、パンや焼き菓子を作る方に向けて大容量の「パンおいしいままPro」をＬ、Ｓの２サイズで新発売致しました。「パンおいしいまま」に新しい仲間が登場! 「パンおいしいまま」は、パンの品質とおいしさを保つために生ま...
”コナモン”レポート 【日清製粉】日本唯一の高食物繊維小麦粉「アミュリア」のブランドアンバサダーに藤本美貴さん登場！夫婦で「アミュリア」のある生活の魅力を体験
〜「高食物繊維小麦粉『アミュリア』アンバサダー就任式」イベントレポート〜日清製粉株式会社は、「アミュリア」の魅力を伝えていただくブランドアンバサダーにタレントの藤本美貴さんを起用して、2024年2月20日にブランドアンバサダー就任式を開催し...
商品 【株式会社TWO】「2foods」から、旬の国産いちごやオーガニック茶葉を使用した春のムードが楽しめる限定ドーナツなど3月1日より発売開始
パッと華やぐ“春の香り”で、新生活の緊張感をポジティブに変えるような「Spring mood」をテーマにラインナップ株式会社TWO（本社：東京都渋谷区）が手掛ける、“欲しいものは、いつも2つある。”を掲げるプラントベースフードブランド「2f...
原材料 【クラシエ株式会社】大豆でお肉を味わえる？！大豆で作った肉厚半生ジャーキー「あぁ旨辛カルビ」を3月4日から発売
クラシエ株式会社（フーズカンパニー）は、大豆で作った肉厚半生ジャーキー「あぁ旨辛カルビ」を３月４日(月)に全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストアなどで発売いたします。「あぁ旨辛カルビ」は、カルビのジューシーなおいしさ...
商品 【日本サロネーゼ株式会社】北陸初出店！四季を愉しむフラワーおはぎ専門店「Oh!huggy!!」小松店 3/2(土)OPEN!
3月2日(土)、石川県小松市に「フラワーおはぎ専門店 Oh!huggy!」がグランドオープンいたします。兵庫県神戸市に本店を構え、『行列ができるおはぎ屋さん』『30分で売り切れるフラワーおはぎ』としてたびたびメディアで話題になっている「フラ...
原材料 【株式会社cotta】米粉の魅力が詰まった特設ページを公開！大塚せつ子先生から伺う米粉を扱った事業展開ノウハウも必見
製菓・製パン用の材料・レシピなど2万点以上取り扱う日本最大級のECサイト「cotta（コッタ）」（）を展開する株式会社cotta（所在地：大分県津久見市）は、農林水産省 米・米粉消費拡大推進プロジェクトの一環として、米粉についての基礎からメ...
原材料 【伊藤ハム】「まるでお肉！植物生まれの豆乳クリームソース入りメンチカツ」を新発売、たんぱく質摂取の選択肢を広げる「プラントベース」商品
伊藤ハム株式会社は、大豆ミートを使用したプラントベース※商品「まるでお肉！」シリーズより、「植物生まれの豆乳クリームソース入りメンチカツ」を発売します。 2020年に発売した「まるでお肉！」シリーズは全７種類で、弊社ならではの長年の加工品の...