トレンド 2024年流行グルメ発表!1位は「おにぎり」、今年を象徴するグルメキーワードは「米不足・かさ増しご飯」 『ホットペッパーグルメ外食総研』が開催する「トレンド座談会」レポート株式会社リクルートの外食市場に関する調査・研究機関『ホットペッパーグルメ外食総研』は、外食のプロフェッショナルを集め、外食トレンドを発表するための「トレンド座談会」を開催し... 2024.12.11 トレンド
マーケット 【外食市場調査】2023年度外食&中食動向(2023年4月~2024年3月:東名阪夕食) ・外食市場規模は3兆4482億円(前年度比 +12.8%、18年度比(コロナ禍前比) -16.6% )・中食市場規模は1兆4087億円(前年度比 -2.4%、18年度比(コロナ禍前比) +15.6% )・「飲酒主体」業態の外食市場規模は18... 2024.09.25 マーケット中食惣菜市場