マーケット 2022年惣菜市場規模 前年比3.5%増 10兆4,652億円-日本惣菜協会発表 ・2022年の惣菜市場規模は、前年対比103.5%の10兆4,652億円、2019年比で101.4%とコロナ以前に回復・業態別の前年比は百貨店107.7%が最も高く、次いで食料品スーパー104.6%、惣菜専門店103.1%、総合スーパー10... 2023.05.25 マーケット中食惣菜市場
テクノロジー “ロボフレ”による惣菜産業革命で人手不足解消 ・日本惣菜協会は、31社のプロジェクト参画企業とともにロボットフレンドリー(ロボフレ)な環境構築に向けて、ロボット・AIの実現場への導入を推進してきた・【惣菜業界初】惣菜・弁当の盛付、蓋閉め工程などロボットシステム開発に成功一般社団法人日本... 2023.03.22 テクノロジー