”コナモン”レポート 日本コナモン協会「食文化100年継承鉄板会議2023」 「食文化100年継承鉄板会議2023」10月19日開催鉄板コナモンの歴史をひも解き、現状を確認し、コナモン食文化を未来につなげるための全国会議が、10月19日に開催された。昨年度は「お好み焼」の各地の特性を発表したが、今年度のテーマは「やき... 2023.11.14 ”コナモン”レポートプレミアムレポート