食品ロス削減

【セブン＆アイ・フードシステムズ】産･官･学連携で推進する食品ロス削減の取り組みが、環境省の「mottECO(モッテコ)導入モデル事業」に採択

株式会社セブン＆アイ・フードシステムズが参加する産官学アライアンス「mottECO普及コンソーシアム」として推進する食品ロス削減の取り組みが、環境省「令和5年度食品の消費行動に伴う食品ロス削減対策導入モデル事業」に採択されました。　mott...

【株式会社コークッキング】閉店後の食品ロスをTABETEで決済し、ロッカーで受け渡しする実証実験を池袋駅にて3月21日より開始

株式会社コークッキング（フードシェアリングサービス「TABETE（タベテ）」運営元）東武鉄道株式会社(以下東武鉄道)、株式会社東武百貨店(以下東武百貨店)、株式会社アルファロッカーシステム(以下アルファロッカーシステム)の4者が連携し、...

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