・西友、大好評の「だし仕込みのコク旨鶏もも唐揚」が 「第 14 回からあげグランプリⓇ 東日本スーパー総菜部門 金賞」を受賞
・惣菜の中でも常に人気上位のから揚げは、定期的に味の改良を実施
株式会社西友が販売している「だし仕込みのコク旨鶏もも唐揚」が一般社団法人日本唐揚協会主催の「第14回からあげグランプリⓇ 東日本スーパー総菜部門」において「金賞」を受賞した。
惣菜の売上の中でも、常に人気上位（トップ）のから揚げは、定期的に味の改良を実施し、お客様 に好評いただいている。今回の「金賞」受賞を機に、さらなる味の追求をめざしていく。
【商品概要】
商品名：だし仕込みのコク旨鶏もも唐揚
販売価格：税抜198円（税込213.84円）/100g
販売エリア：全国（北海道を除く）
調味料や味付けのこだわり：
・開発担当者が吟味した「だし」と甘味のある「特製醤油」で仕込み
・「淡路島産藻塩」を揉み込み、コクと弾力あるジューシーな食感を実現
・旨味を引き出す「国産にんにく・生姜」のダブル使い
・「香味野菜」と「パイナップル果汁」で爽やかな後味に
開発者コメント：今回、お客様の喜ぶスーパー惣菜の唐揚とは何かと原点回帰し、
１．ごはんに合う
２．冷めてもおいしい
３．様々なシーンに適応する の３つをコンセプトに開発しました。
「ごはんに合う唐揚」に仕上げるため、開発担当者が吟味した「だし」を使用しています。 だしを感じられる最適な分量、投入のタイミング、他の調味料とのバランスを調整するのに 苦労しましたが、多くの方のご協力により、掲げたコンセプトの唐揚を作り上げることがで き、その点を評価いただけたと思います。
※画像はイメージ
【ニュースリリース】
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