・牛肉は和牛、豚肉は銘柄豚と専門性の高い品揃えを強化
・冷惣菜では初となる店内製造強化で、新ブランド「CREATIVE ｙ’s DELI」を展開
・寿司は人気のサーモンを強化。ライスペーパーの巻き寿司を新たに提案
2023年11月28日(火)、千葉県松戸市に「ヤオコー松戸上本郷店」を開店する。
この度の開店により、店舗数は千葉県33店舗、埼玉県99店舗、群馬県16店舗、東京都13店舗、神奈川県10店舗、茨城県7店舗、栃木県6店舗の計184店舗になる。
【「ヤオコー松戸上本郷店」 店舗概要】
■店舗名称：ヤオコー松戸上本郷（まつどかみほんごう）店
■住所：〒271-0064 千葉県松戸市上本郷 4005番地の1
■電話：Tel 047-711-5895（代表） Fax 047-711-5896
■開店日：2023年11月28日(火)
■営業時間：9:00～21:45
■休業日：1月1日、1月2日、他1日
■年間売上：初年度25億円(予定)
■駐車台数：182台（駐輪場 238台） ※商業施設全体
■交通アクセス：JR上野東京ライン･常磐線「北松戸駅」東口より約15分(約1km)
新京成線「松戸新田駅」･「上本郷駅」より約15分(約1km)
■ホームページ： https://www.yaoko-net.com/store/store05/
■立地と商圏：
当店は、JR上野東京ライン・常磐線「北松戸駅」から南東 900m、新京成線「上本郷駅」・「松戸新田駅」から北に700ｍの距離に位置している。国道6号線を軸に主要道路へ繋がっているため、車での往来がしやすく交通量も多い地域。出店地周辺は2、3階建ての共同住宅の比率が高く、市民病院跡地ということもあり比較的成熟した環境となっている。
【店舗特徴】
■ヤオコー松戸上本郷店 ストアコンセプト：
毎日のお買い物が『魅力』と『感動』に溢れるお店
～標準店の進化による２割強いお店作り～
■生鮮
精肉は、牛肉は和牛、豚肉は銘柄豚と専門性の高い品揃えを強化し、鶏肉はお手頃価格で魅力ある売場を実現する。青果売場と連動した和牛と薬味、本格的に素材を楽しんでいただくグリル用のブ ロック肉やグレード感ある極厚切り、汎用性のある簡便グリル素材をきのこ類と合わせて提案する。 また、新たに冷凍売場を設け、しゃぶしゃぶ用の豚肉を豊富に品揃えする。
鮮魚は、まぐろ・近海魚・切身を旬や鮮度感のある打ち出しはもちろんのこと、用途やシーンに合わせた品揃えを豊富に提案する。最も需要のあるまぐろは、休日の「ごちそう」だけでなく、平日の「おかず提案」に合わせた商品を用意する。頻度性の高い塩鮭においては、平日・休日の変化に応じ大切り、漬魚といった鮮魚ならではの品揃えを実現する。また、即食ニーズに応える手軽に魚を食べられるおつまみシリーズも豊富に用意する。
野菜はデーツシロップとバルサミコ酢を使用したサラダを導入する。また、果物含め木熟シリーズのさらに上のグレード商品や、簡便ニーズへの対応として店内加工した新鮮なザク切り野菜をお肉と関連して販売する。花は江戸時代から続く伝統農法で栽培され、コンテスト受賞歴もある川越産の花苗を用意する。
■デリカ
惣菜は、定番商品のバリューパックコーナー新設で、大量目をお買得な価格で提供する。幸米ブランドに「#Happy Deli」が新登場。取手付きBOX型弁当容器で、プラスチック重量削減にも取り組む。冷惣菜では初となる店内製造強化で、大海老のマヨソースや野菜たっぷりポテトサラダを新ブランド「CREATIVE ｙ’s DELI」で提案する。
寿司は、生寿司で人気のサーモンを強化。独特の深い赤色で美しい脂肪のラインを刻む最高級のトラウトサーモンを使用し、ライスペーパーの巻き寿司を新たに提案する。ランチでは巻き寿司や詰合せを手頃な価格で展開し、夕方からは、握り寿司の品揃えを増やし、お寿司屋さんのおつまみ各種も豊富な品揃えで提案する。
インストアベーカリーは、人気のロイヤルブレッドの美味しさを追求し、天然酵母を使ったしっとり感にこだわった。このロイヤルブレッドを使い店内加工したたまごフィリングとカツを挟んだサンドイッチを展開する。また、ランチニーズとしてドックパンを展開。具として挟むたまごフィリングは店内で生卵から加工・調理した作りたての美味しさを提供する。
【デリカ商品一例】
左）大海老マヨソース 右）生サーモン尽くし
■グロッサリー
日配食品は、手軽に食べられるワンハンドタイプの練り物を充実させ、パンを素材として捉え、料理に使えるパンの品揃えを強化する。漬物においてもトッピングといった料理にも使える素材を提案する。美味しさに＋α“健康”を提案する新プライベートブランド「Yes! YAOKO Happiness （以下、「ハピネス」）」では、もずく酢、三杯酢、低脂肪を展開する。
ドライ食品は、生鮮売場との連動でスパイスを豊富に品揃えし、豆菓子はフレーバーナッツや、洋酒売場と連動した豆菓子を強化する。また、「ハピネス」では、ノンオイルではない健康を意識した商品としてアマニ油ドレッシングと他５品を提案する。
酒は、世界５大ウイスキーやハイボール缶などの洋酒の品揃えを豊富に用意する。ワインは直輸入ワインと他のワインを混合し、国別の中で味わいや価格を分け選びやすい売場を展開する。
【ニュースリリース】
株式会社ヤオコーからの公式なニュースリリース全文はこちら