株式会社東武ストアは、全国スーパーマーケット協会主催「お弁当・お惣菜大賞 2024」に応募し、全国約 15,000 品の商品の中から【麺部門】「本場の味にこだわった上海焼きそば」、【天ぷら部門】「秋限定！皮付き干し芋と栗の天ぷら」が入選しました。
『本場の味にこだわった上海焼きそば』
【麺部門】応募数 1,062件から入選
本体価格 398 円（参考税込価格 429 円）
リピーター続出の、麺カテゴリーの新しい定番商品です。風味とコクの強い「超特選こいくち醤油」を使用し、味に「深み」を加えました。また、「ガラスープ」と「オイスターソース」をたっぷり使用し、牡蠣の旨みと醤油の美味しさを引き出しました。麺とソースは店内で蒸し焼きし、「出来立て」の味わいを楽しむことができます。あと混ぜの黒胡椒が決め手の、何度でも食べたくなる「やみつき焼きそば」です。
『秋限定！皮付き干し芋と栗の天ぷら』
【天ぷら部門】応募数 829件から入選
本体価格 198 円（参考税込価格 213 円） ※100g当たり
干し芋を作る過程で出るさつまいもの皮付近の端材を再利用した「食品ロス」に取り組んだ商品です。干し芋の原料には茨城県産のシルクスイートを使用し、甘さや風味は端材感を感じさせない仕上がりとなっています。天ぷらにする際、軽く仕上げるために衣や揚げ時間を工夫をし、皮付き干し芋の「ねっとり食感」と栗の「ホクホク食感」を際立たせました。黒ゴマの香ばしさがアクセントの秋を感じる「天ぷら」です。
当社は 2019年から６年連続で受賞しており、本年は２商品の入選という評価をいただきました。今後も東武ストアのオリジナルお惣菜・お弁当の開発を通して、お客様に「おいしさ」をお届けできるよう努めます。
なお、入選した商品は、2月16日(金)から 18日(日)に販売を予定しています。
【ニュースリリース】
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