株式会社ローソンは、1月16日（火）から、埼玉県、東京都、山梨県の一部のローソン店舗で、エビの代わりに大豆たんぱくを使用したフライドフーズ「まるでポップコーンシュリンプ エビ不使用 6個入」を発売する。
今回発売する商品は、エビの代わりに植物由来の原材料を使用したプラントベースフード。
大豆たんぱくとこんにゃく粉を使用し、エビのような食感に仕立てた。
近年、大豆たんぱく等の植物由来の原材料を使用したプラントベースフードは、食料危機への備えや、地球温暖化の抑制といった、SDGsの観点から注目されている。
ローソンは今後も、植物由来の原料を使用したフライドフーズを発売予定だ。
【商品詳細】
【商品名】まるでポップコーンシュリンプ エビ不使用 6個入
【価格】税込198円
【商品特長】
エビの代わりに大豆たんぱくとこんにゃく粉を使用し、エビ風味の調味料で味付けした、エビを使わずにエビのような風味と食感を再現したフライドフーズ。
※画像はイメージ
※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記
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