”コナモン”レポート ローソン＜中部地区＞お好み焼に適したキャベツの新品種を種苗会社と共同で開発、愛知で栽培･収穫し原材料として使用したお好み焼等計３品を発売
１２月３日（火）から順次、中部地区のローソン店舗で発売ローソンは、12月3日（火）から順次、中部地区（※1）のローソン店舗（約1,600店：2024年10月末時点、「ローソンストア100」を除く）で、老舗種苗会社の株式会社増田採種場（本社：...
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”コナモン”レポート 日本コナモン協会「食文化１００年継承 鉄板会議２０２４」
「食文化１００年継承鉄板会議２０２４」開催１００年後も、「たこやき」のおいしさと楽しさを伝えることを目的とした全国会議が、１０月４日に開催された。昨年度は「焼きそば」を発表したが、今年度のテーマは「たこやき」。熊谷会長のライフワークテーマ...
”コナモン”レポート ファミマ新作「感動!スイーツパン」 世界 No.1パティシエ考案・アレンジレシピを大公開
・地域限定で「安食シェフ監修 ロールケーキ」を新発売株式会社ファミリーマートは、「ファミマル Bakery(ファミマルベーカリー)」 から、世界 No.1パティシエの安食雄二シェフ監修の「感動!スイーツパン」全3種類を2024年10...
”コナモン”レポート 麺の美味しさ極まる「ファミマの名店三昧」開催
・ラーメンの名店「三ん寅」「味仙」「Shin-Shin」が勢揃い株式会社ファミリーマートは、札幌生まれ札幌育ちの店主が営む東京都新宿区の人気店「三ん寅」監修の「味噌らーめん」や、名 古屋を中心に展開している台湾ラーメンの元祖「味仙本店」...
”コナモン”レポート ローソン サツマイモ菓子専門店「おいもやさん興伸」監修商品 発売
株式会社ローソンは10月15日（火）から、サツマイモ菓子専門店「おいもやさん興伸」監修の秋を感じられるスイーツ、フライドフーズを、全国のローソン店舗で発売する。「おいもやさん興伸」は、明治9年創業の甘藷（さつまいも）問屋「川小商店」が経営す...
”コナモン”レポート ローソン＜東北地区＞盛岡農業高校と共同開発したベーカリーを発売
株式会社ローソンは、10月15日（火）から、岩手県立盛岡農業高校の食品科学科の生徒さんたちと共同開発したベーカリー「もちふわコッペ（ブルーベリージュレ＆ホイップ）」を東北地区のローソン店舗で発売する。ローソンは、2017年から同校の生徒たち...
”コナモン”レポート 【日本カレーうどん協会】「第2回 カレーうどん甲子園」結果発表 最高金賞2店・金賞28店
9月29日に表彰式と最高金賞のカレーうどん食べ比べ販売を実施一般社団法人 日本カレーうどん協会は、9月29日、インターネット投票で行った「第2回 カレーうどん甲子園」の結果発表を行い、最高金賞店2店舗、金賞受賞店28店舗を表彰しました。結果...
”コナモン”レポート 【阪急ベーカリー】ノスタルジックな秋に思いを馳せて 『昔なつかし、あの頃の味 レトロパンフェア』を開催
株式会社阪急デリカが運営する『阪急ベーカリー』では、2024年10月1日(火)より、レトロパンをテーマに全6種類の新商品を発売いたします。 秋はよりノスタルジックな気持ちになる季節暑さの厳しかった夏が終わり夕暮れに涼しい風を感じたとき、どこ...
”コナモン”レポート 全国2,000店舗以上が集結！米粉グルメフェア、今年も開催！「米コのグルメ～米粉を使ったグルメフェア2024～」
【米･米粉消費拡大推進プロジェクト事務局】2024年10月1日(火)～2024年11月29日(土)の期間限定開催～「賛否両論」 店主・笠原さん監修の「みんなのきょうの料理」コラボレシピも公開～米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局は、202...
”コナモン”レポート ローソン「具材約25%増量・国産小麦100%仕様 生パスタ」発売
株式会社ローソンは、国産小麦 100%使用の生パスタを使った3商品を 9月23日(月)から全国のローソン店舗で発売する。国産小麦の生パスタは、もちもちとした食感でソースに絡みやすいのが特長。また、自社調査から 「ソースの量が多い...