マーケット

・総売上高：全店の前年同月比104.4％、既存店の同比103.2％・食品合計：全店の前年同月比104.3％、既存店の同比103.0％・５月のスーパーマーケット中核店舗における景気判断DIの現状判断は、前月から＋3.9の47.1となり改善した...

・店舗売上高：全店・既存店はともに１５ヶ月連続のプラス・来店客数：全店は１０ヶ月ぶりのプラス・既存店は１１ヶ月連続のマイナス・平均客単価：全店・既存店はともに１７ヶ月連続のプラス〔全般的動向〕今月はゴールデンウィークや好天による行楽需要に加...

上半期1位は「冷凍ストック」！下半期は「ネオ厚揚げ」「直パケレシピ」「ドリンク調味料レシピ」が来る？！株式会社エブリー（本社：東京都港区、代表取締役：吉田 大成）が運営する日本最大級のレシピ動画メディア『デリッシュキッチン』は、ユーザーのレ...

＜＜ TOPICS ＞＞■コンビニスイーツ購入者のうち、月1回以上購入する人は5割強、週1回以上は1割強。スイーツにかけてもよい上限額は、1回あたり「250円～300円未満」がボリュームゾーン■コンビニスイーツ購入者のうち、「ローソン」のス...

＜＜ TOPICS ＞＞■お惣菜を週1回以上購している人は5割弱。今後、お惣菜を積極的に購入したいと回答した人は約66%■直近1年間にお惣菜を購入した人が食べる場面は「平日：夕食」が7割強、「休日：夕食」が6割弱。平日や休日の「昼食」は各3...

2025年度「えがおの食生活研究」結果報告食生活における「合理化」と「情緒的価値」の両立キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、20～74歳の既婚女性1,500人を対象とした最新の食生...

＜＜ TOPICS ＞＞■直近1年間にプラントベースフードを飲食した人は3割強。そのうち、主成分が植物由来であることを意識して購入した人は3割強■プラントベースフードについて気になることは「おいしいかどうか」が4割強、「価格が高い・高そう」...

一般社団法人日本惣菜協会は、2026年5月22日（金）の定時総会および理事会におきまして、新会長に、奈良県の株式会社フルックス 代表取締役社長 黒田久一が就任いたしました。また、別紙のとおり役員がそれぞれ就任いたしましたのでお知らせいたしま...