トレンド 第1回「日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024-2025」栄えあるグランプリは静岡県のご当地冷凍食品「贅沢桜えびかき揚げ」(有限会社望仙)に決定！
「ご当地食」に光をあてて、「冷凍」で全国に届ける「ご当地冷凍食品大賞」一般社団法人未来の食卓は、日本の冷凍食品業界を盛り上げる食品アワード、第1回「日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024－2025」を実施、運営して参りました。本アワードは20...
マーケット
トレンド 
トレンド 【おにぎり協会】コンビニおにぎり人気調査2024：おにぎり「両極化」時代、インバウンド需要も拡大
おにぎりサミット開催にあわせておにぎり協会が調査一般社団法人おにぎり協会は、コンビニエンスストアにおけるおにぎりの人気トレンドを調査しました。■ 調査サマリー＜調査概要＞•調査タイトル：コンビニおにぎり人気調査2024•調査実施：一般社団法...
トレンド 【株式会社Antway】累計1,800万食突破！手作りおかず宅配「つくりおき.jp」、サービス開始５周年のお知らせ
売上高50億円、前年比143%の成長！ 提供エリアを43都府県へ拡大予定株式会社Antwayが運営する手作りおかずの宅配サービス「つくりおき.jp」は、2025年2月にサービス開始5周年を迎えました。5周年という節目を迎えるにあたり、お客様...
トレンド 【オリコン】満足度の高い『ミールキット』ランキング 【首都圏】｢らでぃっしゅぼーや｣、【東海】｢東海コープ｣、【近畿】｢コープきんき｣が総合１位
オリコン顧客満足度調査▶参考資料 ミールキット利用で「エシカル消費」を実感している人は計86% ミールキット イメージ画像 （写真ACより）実際のサービス利用者を対象に、第三者の立場で顧客満足度調査を実施する株式会社oricon ME（略称...
トレンド 食の社会課題解決に取り組むオイシックス･ラ･大地 エーザイ推進の認知症啓発活動に参画
認知機能の維持・向上に寄与する食事支援サービスの検証を開始食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社は、エーザイ株式会社が推進する認知症の啓発活動に参画します。エーザイは、国立研究開発法人国立長寿医療研究センタ...
トレンド 【株式会社Cqree】高齢者施設向け弁当宅配サービス 紡-TSUMUGI(つむぎ)- サイトリリース
高齢者施設向け弁当宅配サービス「紡-TSUMUGI（つむぎ）」からのお知らせ株式会社Cqreeは、老人ホームなどの老人施設でご利用いただくイベント食（行事食）向けサイト『紡-TSUMUGI(つむぎ)-』を公開いたしました。『紡-TSUMUG...
テクノロジー デイブレイクとPOPLABが高品質冷凍フルーツの共同プロジェクトを始動
作り手から食べ手までを繋ぐ高品質冷凍フルーツのプラットフォームを築き、市場拡大を目指す。共同研究では、一部品種で特殊冷凍後の糖度上昇を確認特殊冷凍テクノロジー事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区）と国産冷凍フルーツの商品企...
トレンド 日本生活協同組合連合会、2024年12月度供給高(売上高)速報を発表
・12月度の総供給高は、103.5%で前年超え・店舗は、前年比 103.6%で前年超え。客数、客単価ともに前年を上回り、部門別では点単価が上昇した米のほか、農産、畜産、総菜、日配、加工食品、飲料が前年を超過・宅配は、前年比 103.2%で前...
トレンド スーパーマーケット３団体合同統計調査、2024年12月実績速報を発表
・総売上高：全店の前年同月比104.5％、既存店の同比103.7％・食品合計：全店の前年同月比104.8％、既存店の同比104.0％・12月のスーパーマーケット中核店舗における景気判断DIの現状判断は、前月から＋1.6の 50.9、見通し判...
トレンド 日本フランチャイズチェーン協会、ＣＶＳ統計年間動向（2024年1月～12月）を発表
《全般的動向》2024年は、全店・既存店ともに売上高が前年を上回る結果となった。背景には過去最多となった訪日外国人、記録的な高気温、物価高騰による生活防衛意識に対応した品揃え、次回来店時に使用できるクーポン発行等の販促施策により来店客数が増...