トレンド 【味噌に関する調査】味噌を使う料理は「味噌汁」が味噌使用者の約95%、「鍋物｣｢炒め物」などが各20%台。東北では「おにぎり」の比率高い
＜ TOPICS ＞■味噌を料理に週4～5回以上使う人は約35%、週1回以上使う人は7割弱。いずれも2021年調査より減少。味噌使用者が使う味噌のタイプは、「米みそ・こうじみそ」が6割弱、「合わせみそ」が約26%、「赤みそ」が2割弱■味噌を...
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トレンド 2024年流行グルメ発表！１位は「おにぎり」、今年を象徴するグルメキーワードは「米不足・かさ増しご飯」
『ホットペッパーグルメ外食総研』が開催する「トレンド座談会」レポート株式会社リクルートの外食市場に関する調査・研究機関『ホットペッパーグルメ外食総研』は、外食のプロフェッショナルを集め、外食トレンドを発表するための「トレンド座談会」を開催し...
トレンド 【生活クラブ生協連合会】組合員と一緒に開発品した冷凍おにぎり「こむすびちゃん」が「ぎゅって ベストサポーター大賞2024」子どもニコニコ部門 銀賞を受賞！
生活クラブ事業連合生活協同組合連合会（以下生活クラブ）の組合員開発品「こむすびちゃん」が、株式会社こどもりびんぐの主催する「ぎゅって ベストサポーター大賞 2024」において、子どもニコニコ部門 銀賞を受賞しました。「ぎゅって ベストサポー...
トレンド ほっとけーちの「Smile&」を展開するSoooooS.カンパニーが途上国の学校給食支援になる国連WFP協会主催「＃ごちそうさまチャレンジ」に協賛
「笑顔の、その先をつくる。」の想いをもとに、世界中の子どもたちの笑顔を増やす取り組みに賛同自社オリジナルブランド「Smile＆(スマイルアンド)」より、素材にこだわったホットケーキミックス粉「ほっとけーち」や国産素材を使用した幼児食を提供し...
トレンド 【Mr.LAND株式会社】身体が喜ぶ“インナービューティーサラダ”4種が2025年1月7日(火)からGONNA DAYS荻窪店にて販売開始！
～「1日分の野菜」「腸活」「温活」「脳活」で、健康と美の食習慣をサポート～自社農園で育てた西洋野菜を使用した、身体の内側から健康と美しさを引き出す4種のインナービューティーサラダがオフィスやご自宅で気軽にお楽しみいただけます。Mr.LAND...
トレンド 東京の名店【おにぎり ぼんご】直伝の【おにぎり こんが】が東京を飛び出し関西の神戸元町へ初上陸！
【おにぎりこんが】が12月19日に神戸元町でOPEN♪創業60年を超える行列の絶えない⽼舗おにぎり専門店《おにぎり ぼんご》が唯⼀出店を認めたおにぎり専⾨店、それが【おにぎり こんが】です！ そんな【おにぎり こんが】が12月19日 関西、...
トレンド 【全国農業協同組合連合会】全国427種類から人気投票でNO.1を決定！「〆おにぎり＆おつまみおにぎりグランプリ」結果発表！
ＪＡ全農は、「おコメ食べて笑おうプロジェクト」の一環として、９月１日（日）から１１月３０日（土）まで「〆おにぎり＆おつまみおにぎりグランプリ」を開催し、全国各地の飲食店５０１店舗、４２７種類のおにぎりから「〆おにぎり」部門・「おつまみおにぎ...
トレンド 日本生活協同組合連合会、2024年10月度供給高(売上高)速報を発表
・10月度の総供給高は、99.0%で前年割れ・店舗は、前年比 101.8%で前年超え。農産品、総菜、日配品、米、加工食品・菓子飲料が前年超え・宅配は、前年比 97.7%で前年割れ。米の特需が落ち着いてきた影響で客単価が減少■全国主要地域生協...
トレンド スーパーマーケット３団体合同統計調査、2024年10月実績速報を発表
・総売上高：全店の前年同月比102.1％、既存店の同比100.7％・食品合計：全店の前年同月比102.5％、既存店の同比101.0％・10月のスーパーマーケット中核店舗における景気判断DIの現状判断は、前月から-0.7の 46.4、見通し判...
トレンド 日本フランチャイズチェーン協会、2024年10月のコンビニエンスストア売上高を発表
・店舗売上高：全店は３５ヶ月連続のプラス・既存店は１１ヶ月連続のプラス・来店客数：全店は２ヶ月ぶりのプラス、既存店は３ヶ月ぶりのプラス・平均客単価：全店・既存店はともに３ヶ月連続のプラス〔全般的動向〕今月は販促施策等により来店客数が増加した...