トレンド 【サラダクラブ】第10回「Grower of Salad Club 2026」サラダクラブ産地表彰式を開催
全国約350の契約産地の中から6産地を「最優秀賞」として表彰株式会社サラダクラブは、4月17日（金）に、霞山会館（東京都千代田区）にて、契約産地を表彰する「Grower of Salad Club 2026（グロワー・オブ・サラダクラブ 2...
原材料
トレンド 
原材料 【グリーンハウスフーズ】＜さぼてん＞あの“サクふわ食感”が今年も登場！一足早く旬を味わう長崎県五島列島産「鯵フライ」を4月1日から期間限定販売
さぼてん旬の逸品「アスパラ巻きかつ」も登場株式会社グリーンハウスフーズが展開する「とんかつ新宿さぼてん」は、全国のレストラン店舗にて4月1日（水）から、毎年大人気の長崎県五島列島産「鯵フライ」を期間限定で販売いたします。 ■根強いファンが多...
原材料 【てげうめー！みやざきグルメPR事務局】2025年の年間餃子購入頻度1位は宮崎市！「餃子大国」だけじゃない、実は“日本一”だらけの宮崎県
～知られざるナンバーワンを一挙公開～「日本のひなた宮崎県」と言われるほど温暖な気候が特徴な宮崎県は、南北に広がる豊かな大地と海に面した恵まれた環境にあり、「おいしさ日本一」の宮崎牛をはじめ、鶏や豚、野菜やフルーツなど数々の名品を生み出すまさ...
原材料 【全国農業協同組合連合会埼玉県本部】いよいよ2026年4月、ブロッコリーが52年ぶりの｢指定野菜｣へ！首都圏生産量No.1※ 埼玉県産ブロッコリーが｢鮮度｣で消費拡大を牽引
～アンケートから見える「ブロッコリー愛」。週１～２回購入、調理法は “茹でブロッコリー”が人気～ ※農林水産省統計等によるこのたび、52年ぶりに農林水産省の「指定野菜」にブロッコリーが新規追加されることが決定し、2026年4月より施行されま...
プレミアムレポート (株)ヤオコーが「長崎・離島フェア」を開催
ヤオコーが、２月２１日～２３日にかけて、全店舗にて「長崎・離島フェア」を開催した。「北海道フェア」と同様に、集客・売上が図れる企画として定着しているが、今回は五島の生産者が川越的場店、川越南古谷店、和光丸山台店、若葉ウォークに来場して販...
原材料 【2026年トレンド米粉グルメ】パン部門：クルトシュ スイーツ部門：米粉ドーナツ ニューウェーブ部門：ライスミルクプロテイン・米粉ベーグルサンド
【米・米粉消費拡大推進プロジェクト事務局】米粉事業者・一般消費者が選ぶ 2026年流行すると思う（流行させたい）米粉グルメを発表米・米粉消費拡大推進プロジェクトでは、米粉事業者・一般消費者が選ぶ 2026年流行すると思う（流行させたい）米粉...
原材料 【ローソン】三陸の海産物の消費を応援、過去最大の６品を新商品として発売する「三陸常磐 食べようフェア 2026」を開催
2月24日(火)から、全国のローソン店舗で株式会社ローソンは、三陸の海産物を多くの方々に味わっていただこうと、経済産業省が中心となって進めるプロジェクト「ごひいき！三陸常磐キャンペーン」（※1）の取り組みに賛同し、「三陸常磐 食べようフェア...
原材料 【ファミマ】三陸・常磐の豊かな海の幸を存分に楽しめる、ごひいき！三陸常磐キャンペーン「三陸常磐食べようフェア2026」3月3日から開催！
～全７種類を食べて応援、産地と食卓を繋ぎます！～株式会社ファミリーマートは、継続して取り組んでいる５つのキーワードの１つである「『あなた』のうれしい」の一環として、経済産業省が中心となって実施する「ごひいき！三陸常磐キャンペーン」に賛同し、...
トレンド 【ASTRA FOOD PLAN】米国市場参入を目指す食のスタートアップ向けプログラム「Foodtech Cross Bridge Program」に採択
米国でのかくれフードロス削減とアップサイクルに向け、展開を模索。 『「もったいない」を「おいしい！」に』をミッションに掲げるフードテックスタートアップのASTRA FOOD PLAN株式会社（埼玉県富士見市、代表取締役社長：加納千裕、以下A...
原材料 【サラダコスモ】日本で初めて有機JAS認証を取得したもやしの誕生から10年 「価格」「手軽さ」その先のもやしの価値は？変わらない思いと”究極のオーガニック”への挑戦
株式会社サラダコスモ（本社：岐阜県中津川市）は、創業当初より、「体にいいものをお届けしたい」という思いから、有機・オーガニックの追求を続けてきました。その想いが形になった商品の1つが、2016年2月24日に日本で初めて有機JAS認証を取得し...