テクノロジー 【デイブレイク】タイ開催の東南アジア最大級の食品展示会「THAIFEX – Anuga Asia 2025」に出展
アートロックフリーザー展示のほか、海外輸出を進める冷凍寿司を披露。特殊冷凍機販売と食品流通の両面からグローバル展開を加速特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社は、2025年5月2...
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商品 【にんべん】今だけ！夏を感じる彩り豊かな味覚をお届けします、だしの惣菜専門店から夏限定の弁当2品と惣菜7品新発売
「一汁旬菜 日本橋だし場」など5店舗で5月26日新発売株式会社にんべんは、だしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」にて、夏季限定の弁当2品「四季弁当～夏～」「夏の彩りだし弁当」と惣菜7品「夏野菜のだしスープカレー」「たこと夏野菜のだしマリ...
マーケット 2024年惣菜市場規模 前年比2.8％増 11兆2,882億円－日本惣菜協会発表
一般社団法人日本惣菜協会は、中食・惣菜業界の国内市場をまとめた「2025年版惣菜白書」を6月1日に発刊するにあたり、2024年惣菜市場規模ダイジェスト版を先駆けて公開した。（） 2024年の惣菜市場規模は、前年対比102.8%の11兆2,8...
商品 【プレナス】5月15日は「ほっともっと」17周年！『ほっともっと弁当総選挙2025』結果発表
栄えある第1位は！？株式会社プレナスは、持ち帰り弁当の「Hotto Motto (ほっともっと)」を、2025年4月末現在、2,427店舗展開しております。「ほっともっと」では公式SNS(X・Instagram)でも新商品情報を配信しており...
テクノロジー 【デイブレイク】SusHi Tech Tokyo 2025にて冷凍寿司を披露
来場者の97.5%が「美味しい」と評価。およそ90%が購入意欲を示し、市場性への手応えも特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社は、2025年5月8日〜10日に開催された、アジア最...
原材料 【ミツハシ】横浜の米卸会社と地球の歩き方コラボ”海苔なし”おにぎりが30万個を突破
ご当地グルメをおにぎり化する企画、計画を1カ月以上前倒して到達横浜の米卸、株式会社ミツハシと株式会社地球の歩き方が共同で企画・開発しているコラボレーションおにぎりの累計販売数が、この度30万個を突破いたしました。2024年6月の販売開始から...
商品 【サラダクラブ】パッケージサラダ７商品 価格改定のお知らせ ～2025年６月１日店着分より～
株式会社サラダクラブは、2025年6月1日（日）店着分よりパッケージサラダ7商品の価格改定を実施します。また、原料不足により一時的に内容量を減らしていた商品については、同日より従来の内容量に戻します。 昨年からの野菜産地の状況と生産コスト(...
商品 【セブン-イレブン】『お値段そのまま！人気商品増量祭』たことブロッコリーバジルサラダが20万食(※1)を突破し、単日における過去最高(※2)の販売を記録！
～第1弾の対象商品がカテゴリー内販売数量順位(※3)で1位を独占～セブン‐イレブン・ジャパンは、お客様への日頃の感謝の気持ちを込めて、セブン‐イレブンの人気商品の具材を増量して提供する『お値段そのまま！人気商品増量祭』を全国のセブン‐イレブ...
原材料 【セブン-イレブン】５種のご当地弁当が新発売！岡山・四国エリアのセブン‐イレブンで「ご当地弁当大集合！岡山・四国味めぐり」開催
〜5月21日（水）～6月3日（火）までの期間限定〜セブン‐イレブン・ジャパンは、2025年5月21日（水）から6月3日（火）までの期間限定で、岡山・四国エリアのご当地の味を楽しんでいただく「ご当地弁当大集合！岡山・四国味めぐり」を、岡山・四...
商品 【ファミマ】全国の名店監修「うまい麺」４種類が続々登場！～定番の冷し麺もおいしくリニューアル！～
「さっぽろ純連」監修の冷し味噌担担麺、「大阪王将」監修の五目あんかけ焼そばを5月13日（火）から発売ファミリーマートは、継続して取り組んでいる５つのキーワードのうち「もっと美味しく」、「『あなた』のうれしい」の一環として、「さっぽろ純連監修...