原材料 【株式会社頼人】速報！「全国やきいもグランプリ2025」チャンピオン他各賞 決定
2025年の焼き芋日本一、決定！！さつまいも博実⾏委員会（代表：石原健司）では、2025年2月20日（木）～24日（月・祝）にわたり開催しました「全国やきいもグランプリ2025」におきまして、チャンピオン他各賞が決定いたしましたので、お知ら...
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原材料 【コープ自然派事業連合】『野菜が余剰に収穫できたときだけ！の特別なお届けもの』新企画「やさいファンクラブ」
旬の野菜を楽しみながら、生産者を支えるための新企画「やさいファンクラブ」で、みんなでフードロス削減に取組もう！余剰に収穫できた野菜をお届けする新企画「やさいファンクラブ」のお届けが、2025年2月24日(月)の週からはじまりました。組合員の...
プレミアムレポート ヤオコー「長崎・離島フェア」開催 ―ヤオコー南古谷店ルポ―
２月１５日～１６日、ヤオコーが「長崎・離島フェア」を開催。ヤオコー南古谷店での展開状況を視察すると共に、佐々木営業企画部長に状況をお伺いした。 ヤオコーは経営方針として「価値に集中する」ということに取り組んでいる。ヤオコーが提供する価値は...
トレンド 日本生活協同組合連合会、2025年1月度供給高(売上高)速報を発表
・1月度の総供給高は、102.2%で前年超え・店舗は、前年比 102.8%で前年超え。客数、客単価ともに前年を上回り、部門別では点単価が上昇した米のほか、、農産、水産、畜産、惣菜、日配、加工食品、菓子飲料が前年を超過・宅配は、前年比 101...
トレンド スーパーマーケット３団体合同統計調査、2025年1月実績速報を発表
・総売上高：全店の前年同月比104.8％、既存店の同比103.7％・食品合計：全店の前年同月比105.2％、既存店の同比104.0％・1月のスーパーマーケット中核店舗における景気判断DIの現状判断は、前月から－0.6の50.7、見通し判断が...
トレンド 日本フランチャイズチェーン協会、2025年1月のコンビニエンスストア売上高を発表
・店舗売上高：全店・既存店はともに２ヶ月ぶりのプラス・来店客数：全店・既存店はともに４ヶ月連続のプラス・平均客単価：全店・既存店はともに２ヶ月ぶりのプラス〔全般的動向〕今月は販促施策や訪日外国人の増加、好天に恵まれたことにより来店客数が増加...
トレンド 【冷凍食品PR連盟株式会社】第1回「日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024-2025」グランプリ商品決定！
グランプリは静岡県の有限会社望仙「贅沢桜えびかき揚げ」が受賞グランプリを受賞した有限会社望仙 望月俊孝 代表社員 冷凍食品PR連盟株式会社は、一般社団法人未来の食卓と共に、日本の冷凍食品業界を盛り上げる食品アワード、第1回「日本全国！ご当地...
トレンド 【ぐるなびリサーチ部】「野菜の価格高騰」に関する調査 － 価格が上がっても減らさない野菜は根菜類！？
株式会社ぐるなびは、「楽天ぐるなび（）」ユーザーなどのぐるなび会員を対象に、世の中のトレンドに合わせて食に関する様々な調査を実施し、「ぐるなびリサーチ部」として、定期的に情報を発信しています。今回は野菜の価格高騰に関するアンケートを実施しま...
トレンド 第1回「日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024-2025」栄えあるグランプリは静岡県のご当地冷凍食品「贅沢桜えびかき揚げ」(有限会社望仙)に決定！
「ご当地食」に光をあてて、「冷凍」で全国に届ける「ご当地冷凍食品大賞」一般社団法人未来の食卓は、日本の冷凍食品業界を盛り上げる食品アワード、第1回「日本全国！ご当地冷凍食品大賞2024－2025」を実施、運営して参りました。本アワードは20...
原材料 鈴廣かまぼこが惣菜市場に本格参入。ロングセラーの｢小田原がんも｣をレトルト惣菜にアレンジした『かまぼこ屋のあんかけがんも』 ３種 新発売
2025年3月5日（水）新発売鈴廣かまぼこ株式会社（神奈川県小田原市）は、ふんわり揚げかまぼこ「小田原がんも」にあんかけをかけたお惣菜「かまぼこ屋のあんかけがんも」を2025年3月5日（水）より新発売いたします。味わいは（1）鰹昆布出汁・五...