トレンド 【日清オイリオグループ】日清オイリオ生活科学研究レポート No.52 ’25中食・外食に関する調査
～生活者の中食・外食利用への意識・行動～日清オイリオグループ株式会社生活科学研究課では、生活者の価値観や食生活を深く理解し、最適なソリューションを導き出すことを目的に、社会環境および生活者の意識・行動に関する継続的な調査・研究を実施し、レポ...
トレンド 
”コナモン”レポート 【井筒まい泉】「ミニグラタンコロッケバーガー」を10/1より期間限定で発売
～チーズ風味の濃厚なクリーム入り、秋から冬の限定ミニバーガー～井筒まい泉株式会社は、「ミニグラタンコロッケバーガー」を10月１日（水）より期間限定で発売いたします。チーズたっぷりの濃厚クリームコロッケバーガー、今年も登場！昨年もご好評いただ...
商品 【セブン-イレブン】定番おでんがリニューアル！旨みたっぷりの新つゆと具材が9月30日から順次発売
〜1979年から世代を超えて愛され続ける定番のおでんがリニューアル〜さらに6日間限定「おでんを一度に6個購入（組合せ自由）で対象ドリンク1本無料クーポンプレゼント」！※画像はイメージです。株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、おでんのつゆと...
商品 【セブン-イレブン】ごろっと具材で食感がさらに進化！「五目春巻」が9月30日より順次発売
〜具材増量&ご飯に合う味付けで、満足感たっぷり〜株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、人気の揚げ物惣菜「五目春巻」をリニューアルし、全国のセブン‐イレブンにて2025年9月30日（火）より順次発売いたします。 揚げ物惣菜として親しまれている...
テクノロジー 【COOL-JAPAN株式会社】冷凍寿司革命、世界へ—たった18分で“まるで握りたての味わい”を再現する「碧寿司」 独自の解凍技術で初の海外進出
米加工品輸出拡大に向けた試食会にて、小泉進次郎農林水産大臣もその技術と味わいに絶賛！日本の歴史や文化を全世界に人々に「食」を通じて体験してもらい、国境の隔たりなく食べることへ感動を分かり合える未来を目指したいという想いで、2024年に設立し...
トレンド 【Rice Platformer株式会社】おにぎりで世界進出を目指す、スタートアップ が１号店となる「ONI&Co. Tokyo Lab.」を初台にオープン
Rice Platformer株式会社（本社：東京都渋谷区／代表取締役：川原田 美雪）は、2025年9月25日、１号店となる「ONI&Co. Tokyo Lab.」を東京・初台にオープンしました。Rice Platformer株式会社が１号...
商品 【ファミマ】ファミマ流の月見がいよいよ初開催！普通の月見じゃモノ足りない！「月見背徳メシ」全10種類を9月30日発売
～月夜に食欲を呼び起こす”背徳の一撃”～株式会社ファミリーマートは、継続して取り組んでいる5つのキーワードのうち「もっと美味しく」、「『あなた』のうれしい」の一環として、秋の風物詩“月見”をテーマにした「月見背徳メシ」全10種類を、2025...
トレンド 【うどんに関する調査】「うどん」を食べる頻度は週1以上が3割で、月1以上だと8割超えの人気！米高騰や猛暑が背景か!?
2割が「最近、食べる頻度が増えた」と回答株式会社mitoriz（本社：東京都港区、代表取締役社長：原田光幸）は、消費者購買行動データサービス「Point of Buy®（以下、POB）」の会員2,993人を対象に「うどんに関する調査」を実施...
原材料 【セブン-イレブン】＜関西限定＞｢近江牛｣｢とんちゃん焼き｣など滋賀県ならではの食材やご当地グルメを楽しめる全8品が登場！「関西うまいもんフェア」－滋賀編－開催！
〜9月26日（金）から関西2府4県のセブン‐イレブンにて発売～株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、関西エリアの食文化を盛り上げ、地域活性化の一助となることを目指し、滋賀県の豊かな食材や食文化にちなんだオリジナル商品を集めた「関西うまいもん...
原材料 【セブン-イレブン】＜長野山梨限定＞長野県出店50周年記念、感謝を込めた「ありがとう50周年フェア」として特別な5商品が登場！2025年9月26日〜期間限定で開催
〜テーマは長野県の「なつかしさ」と「新しさ」〜株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、セブン‐イレブン長野県出店50周年を記念し、これまでのご愛顧に感謝を込めた「長野県出店50周年フェア」を、2025年9月26日（金）〜10月12日（日）の期...