トレンド 【お米に関する調査】お米を毎日2回以上食べる人は5割弱、過去調査と比べて減少傾向。5年前よりお米を食べる量が減った人の理由は「お米の価格が高くなり、購入量を減らした」が4割弱
＜ TOPICS ＞■お米を毎日2回以上食べる人は5割弱、過去調査と比べて減少傾向。自宅でお米を食べる人の購入場所は「スーパーの店頭」が6割強、「生産者から直接購入」が1割強■5年前よりお米を食べる量が減った人の理由は「お米の価格が高くなり...
トレンド 
中食惣菜市場 日本惣菜協会－＜速報＞2024年惣菜市場規模 前年比2.8％増 11兆2,882億円
一般社団法人日本惣菜協会が毎年調査している中食・惣菜業界の国内市場について、2024年惣菜市場規模を前年対比102.8%、11兆 2,882億円と算出した（調査対象期間：2024年1月〜12月）。 なお、2024年惣菜市場の詳細が掲載される...
プレミアムレポート 「マルエツ クロス大山店」オープン新店ルポ
4月24日「マルエツ クロス大山店」オープン「マルエツ クロス大山店」が東京都板橋区に４月２４日オープン。東武東上線「大山駅」南口から西側約300ｍの場所に位置する再開発エリアで、「ハッピーロード大山商店街」に面した、２６階建てマンショ...
商品 「イオン フランスフェア－ボンジュール・フランス２０２５」開催、ＧＷ はイオンでフランス気分！美食と文化を通して非日常の体験をご提案
イオンは４月２９日（火・祝）から５月４日（日・祝）までの６日間※１、全国の「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」など、グループ２７社・約５,０００店舗※２にて、「イオン フランスフェ ア-ボンジュール・フランス２０２５」を開催します...
トレンド 【ピエトロ】福岡県古賀市に新設するピエトロの新拠点「＆PARK(アンドパーク)」建設開始
2026年秋 製造工場稼働、2027年春グランドオープン！株式会社ピエトロ(本社：福岡市中央区)は、2025年4月24日の起工式を経て、福岡県古賀市に、新しい製造工場やブランド体験施設、レストランなどの総合施設「PIETRO FACTORY...
原材料 【株式会社サラダクラブ】第9回「Grower of Salad Club 2025」開催
サラダクラブが差地表彰式を開催。全国約400の契約産地の中から6産地を「最優秀賞」として表彰株式会社サラダクラブは、4月18日（金）に、霞山会館（東京都千代田区）にて、契約産地を表彰する「Grower of Salad Club 2025（...
商品 【DEAN & DELUCA】冷凍デリ惣菜を常設の実店舗にて初展開、松屋銀座『GINZA FROZEN GOURMET』にて4月25日より販売開始
DEAN & DELUCAのお店で長年愛されるデリ惣菜のおいしさをそのままに。冷凍でお届けするフローズンプリペアードフード（冷凍デリ）を松屋銀座にて展開します。フローズンプリペアードフード（冷凍デリ）イメージ株式会社ウェルカムが運営するDE...
商品 【成城石井】「成城石井流 韓国グルメフェア」を4月29日から初開催、定番グルメとキラリ光るトレンドグルメを成城石井流にアレンジ！
～創意工夫を凝らした自家製惣菜やデザート、バンチャンなど最大62品をご提案！～株式会社成城石井は、2025年4月29日（火）から5月31日（土）まで、成城石井219店舗全店にて「成城石井流 韓国グルメフェア」を開催いたします※。※店舗により...
商品 【生産者直売のれん会】行列が出来る『おにぎりぼんご』、初の公式”おにぎりの具”『おうちでぼんご』を販売開始
行列の出来る『おにぎりぼんご』の味を自宅でも楽しめる、公式"おにぎりの具"『おうちでぼんご』をJR東日本”エキナカ”イベントで第一弾販売開始 1日限定で名物女将の右近氏もイベントに駆けつける『おにぎりぼんご』女将である右近由美子氏も、4/2...
”コナモン”レポート 【日清製粉㈱×ワイエスフード㈱】高食物繊維小麦粉「アミュリア」使用の極太麺を共同開発、既存品の約2倍の食物繊維で進化系麺が完成！
高食物繊維小麦粉「アミュリア」を使用し、日清製粉㈱との共同開発でリニューアルした「極太麺」！人気の極太ワシワシ麺『やまじろう』や『極つけ麺』に採用して健康を意識するニーズへ訴求し、健康管理をサポート「九州筑豊ラーメン」ブランドのチェーン展開...