原材料 【ダイエットクックサプライ】「福山工場長」がソーシャルプロダクツ賞を受賞、生産者の困りごとを起点に地元･広島で形や傷が理由で市場に出せない規格外食材を活用
～ソーシャルプロダクツ・アワード 2025～ ケンコーマヨネーズの100％子会社のであるダイエットクックサプライが展開する、地元・広島で規格外食材を活用する商品ブランド「福山工場長」が、このたびソーシャルプロダクツ賞を受賞しました。株式会社...
原材料 
”コナモン”レポート ファミマ、おいしく進化！味付けパスタ×ドレッシングのハーモニーが楽しめるパスタサラダを3月11日(火)発売
～おいしく手軽にたんぱく質が摂れる４種類をラインアップ～ファミリーマートは、継続して取り組んでいる5つのキーワードの１つである「もっと美味しく」の一環として、「ファミマルKITCHEN」のパスタサラダをリニューアルし、2025年3月11日（...
トレンド 【RnI】家計を直撃！高騰する「野菜」に注目！「生鮮･惣菜」市場のサマリーレポート２０２４年版をリリース！
株式会社リサーチ・アンド・イノベーション（以下「RnI」）は、運営する「レシートがお金にかわるアプリCODE（コード）」（）で収集する購買データ（買いログ）の「生鮮・惣菜データ」を、データ集の形式にまとめた「生鮮・惣菜サマリーレポート」の2...
原材料 【NTTアグリテクノロジー】フードロス削減への取組、乾燥野菜「野菜を食べる」シリーズの販売
～国産野菜で食卓に彩りを！～株式会社NTTアグリテクノロジー（本社：東京都新宿区）と株式会社農業総合研究所（本社：和歌山県和歌山市）は、2024年9月3日に締結した資本業務提携に基づき、農産物の高付加価値化やフードロス削減に資する加工食品の...
原材料 【イオン】タスマニアビーフを１００％使用したビーフパティステーキをチルドで新発売
「素材」「品質」「鮮度」にこだわり牛肉の新しい食べ方をご提案イオンは４月上旬ごろより順次、「イオン」「イオンスタイル」「マックスバリュ」など約４１０店舗で※１自社直営牧場で育てた高品質なタスマニアビーフを１００％使用し“パティステーキ”とい...
商品 【おいしい健康】2ヵ月で累計15万食を突破！糖尿病などの「食事管理」に対応した新商品「ワタミdeおいしい健康」が好調！
AI献立提案・栄養管理アプリ『おいしい健康』を運営する株式会社おいしい健康は、2024年12月に、糖尿病や高血圧などの食事管理でお困りの方へ向けてワタミ株式会社と共同開発した調理済み宅配弁当「ワタミdeおいしい健康」のお届けを開始いたしまし...
原材料 セブン-イレブン、三陸常磐の海の幸を使用したオリジナル商品８品を展開、ごひいき！三陸常磐キャンペーン「三陸常磐食べようフェア」
～東北6県と茨城県のセブン‐イレブンにて3月12日（水）よりスタート～セブン‐イレブン・ジャパンは、経済産業省などが推進する、三陸常磐エリアの豊潤な海の幸を多くの方に知っていただき、味わっていただく、ごひいき！三陸常磐キャンペーン「三陸常磐...
原材料 【ミツカン】発酵性食物繊維を手軽に楽しみたい方へ「Fibee(ファイビー) 」から新たに３商品が登場！
～人気のワッフルシリーズから「抹茶」「メープル」、カレーシリーズから「バターチキン」～株式会社Mizkanは3月3日（月）より「Fibee むぎゅっとワッフル抹茶」「Fibee むぎゅっとワッフルメープル」「Fibee まろやか仕立てのバタ...
トレンド 【日清製粉グループ本社】高食物繊維小麦粉の発酵性食物繊維による腸内環境改善効果の検証
日本農芸化学会２０２５年度札幌大会で発表日清製粉グループ（株式会社日清製粉グループ本社 取締役社長：瀧原 賢二、日清製粉株式会社 取締役社長：山田 貴夫）と学校法人大妻学院大妻女子大学（学長：伊藤 正直）は、高食物繊維小麦粉に含まれる多様な...
トレンド 【東洋ライス】食と健康で自治体をつなぐ「Ginza Wellness Hub」を開設 自治体SXを「医食同源」で推進！
東洋ライス株式会社では、①自治体間の交流促進、地方創生、地域住民の健康づくりへの貢献、②日本が抱える少子化、食料自給率の低下等を「医食同源米」の普及により解決を目指す「“医食同源米”コンソーシアム」の活動推進を目的に、全国の自治体の皆様に向...