テクノロジー 経産省「令和5年度革新的ロボット研究開発等基盤構築事業」採択決定－日本惣菜協会発表
・一般社団法人日本惣菜協会は、経済産業省「令和5年度革新的ロボット研究開発等基盤構築事業」に代表幹事として採択決定・昨年度までの各成果を更に着実に社会実装へつなげるべく、各種標準化検討等を実施する一般社団法人日本惣菜協会は、業界の人手不足解...
テクノロジー 
原材料 ローソン 国産水産品使用商品を最大５０円引で提供
ローソンは、農林水産省による日本産の水産品消費を促進する取り組み「＃食べるぜニッポン！」に賛同し、10月3日（火）から、国産の水産品を使用した商品をローソンアプリクーポンの利用で最大50円引きでご提供するセールを、全国のローソン店舗で実施す...
原材料 ローソン ＜近畿地区＞大阪成蹊大学学生との共同開発商品を発売
・ごま油製造時の脱脂黒ごまをアップサイクルして使用ローソンは、10月3日（火）から近畿地区のローソン店舗で、 “黒ごまを使用したアップサイクル商品”をテーマに大阪成蹊大学の学生と共同開発したデザート「スプーンで食べる黒ごまレアチーズケーキ」...
原材料 ファミマ 「おせち」9月28日(木)から展開開始
・銘店のおせちから、好きなセットが選べるおせちまで、バラエティ豊富な27商品をラインナップファミリーマートは、2024年の「おせち」全27 商品の予約承りを2023年9月28日(木)から、全国のファミリーマート約16,500 店、フ...
原材料 ファミマ 累計販売約 6,000 万本 “世界 No.1 バリスタ”共同開発「カフェラテ 」リニューアル
・チルドカップコーヒーシリーズ・定番人気「カフェラテ レギュラー」を甘さすっきり仕様にリニューアル・世界 No.1バリスタが選ぶ「カフェラテ レギュラー」に合うファミマル商品 「ファミマル秘ランキング」公開ファミリーマート...
商品 ⻄友「ポテトサラダ」をリニューアルし、PB「食の幸」ブランドで発売
・「食の幸 野菜のうま味が深いポテトサラダ」として、9月25日(月)より発売・ポテトサラダの一番の決め手であるじゃがいもを厳選。産地・銘柄にこだわり、北海道の高地600mで栽培された男爵を選出（※九州エリアでの販売商品は除く）⻄友では、⼈気...
原材料 ローソン ＜九州地区＞重さ約5倍の「プレミアムロールケーキ」発売
・アプリ限定で9/26（火）から予約受付開始、受取は九州エリアのローソン店舗にてローソンは、9月26日（火）から、ローソンアプリ予約限定のスイーツ「おばけなプレミアムロールケーキ」（税込970円）の予約受付を開始する。この商品は、現在店頭で...
原材料 ローソン 国際自転車ロードレース「ツール・ド・九州記念」新商品発売
・開催地の福岡県・熊本県・大分県の地元食材を使用した４品を発売ローソンは、9月26日（火）から、サイクルロードレース「マイナビ ツール・ド・九州2023」第1回大会開催を記念し、開催地である福岡県・熊本県・大分県の食材を使った商品4品を九州...
原材料 「九州の味！めぐローソン」第2弾スタート
・鹿児島県産の「黒豚肉」「鶏肉」「黒酢」「抹茶」を使用した４品を鹿児島県・宮崎県などで発売ローソンは「九州の味！めぐローソン」と銘打ち、九州各県の魅力あふれる食材・食文化をめぐる商品を各地で発売した。今回は、鹿児島県産食材を使用したオリジナ...
トレンド 日本生活協同組合連合会、8月度供給高(売上高)速報を発表
・8月度の総供給高は、4カ月ぶりに前年割れ・店舗は、前年比103.6%で前年超え。帰省客の増加などが影響した・宅配は、前年比97.2%で前年割れ。移動の増加などにより、都市圏を中心に利用が伸びなかった■全国主要地域生協 2023年8月度供給...