トレンド ブロッコリーが半世紀ぶりに仲間入り 「指定野菜」に注目
・「ネクスト指定野菜」＆「もっと食べたい野菜」ランキング発表株式会社リクルートの外食市場に関する調査・研究機関『ホットペッパーグルメ外食総研』は、外食のプロフェッショナルを集め、外食トレンドを発表するための「トレンド座談会」を開催している。...
トレンド 
原材料 ローソン 石川県産品の消費を応援「ひゃくまん穀」使用のおにぎり２品発売
株式会社ローソンは、日本各地で生産されている希少な“ブランド米”を単一で使用したおにぎり「日本おこめぐり」シリーズの第10弾として、石川県産米「ひゃくまん穀」を使用した“鰆の柚庵焼ほぐし（石川県産鰆使用）”と“塩にぎり”を、5月7日（火）か...
原材料 ファミマ シリーズ累計販売数2億6,000万食突破の王道「ごちむすび」新作登場
・全おむすび対象の2個で30円引きキャンペーンも実施株式会社ファミリーマートは、4月9日(火)より実施中の「正統派 vs.個性派」おむすびキャンペーンコラボに続き、シリーズ累計販売数2億6,000万食を突破している人気の贅沢お...
原材料 【サラダクラブ】第8回「Grower of Salad Club 2024」産地表彰式を開催、全国約400の契約産地の中から8産地を「最優秀賞」として表彰
株式会社サラダクラブは、4月19日(金)に、霞山会館（千代田区）にて、契約産地を表彰する「Grower of Salad Club 2024（グロワー・オブ・サラダクラブ 2024）」を開催しました。 「Grower of Salad Cl...
原材料 ファミマ 「おいしい植物性由来。」シリーズ第2弾発売
株式会社ファミリーマートは、昨年販売し、多くの反響があった「ブルーグリーンプロジェクト」か ら、植物性由来の原材料を使い、おいしさにもこだわった、ティラミス、ソイデニッシュ、レーズンクリームサンド、 おむすび、サラダラッ...
原材料 ナチュラルローソン 夏に向けた涼感デザートの新提案 「お店で作成する”かき氷”」発売
株式会社ローソンは、4月23日(火)から、東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県の一部のナチュラルローソン店舗(38 店舗)で、店内で作成するかき氷「雪ふわかき氷 贅沢いちご」、「雪ふわかき氷 濃厚 ピスタチオ」、練乳をトッピングした...
”コナモン”レポート 【敷島製パン】本格的な石窯焼きパンも解凍するだけ！急速冷凍した焼成後冷凍パン「カンパーニュ２種のレーズン」を5月1日新発売
焼きたてのおいしさを急速冷凍した焼成後冷凍パン「PANORAMA COLLECTION」シリーズ予めスライスした「カンパーニュ２種のレーズンスライス」も同時発売敷島製パン株式会社(Pasco)は、焼きたてのおいしさを急速冷凍でとじ込めた焼成...
”コナモン”レポート 【敷島製パン】解凍するだけで「ふんわり」「しっとり」！焼成後冷凍パン「国産小麦の紅茶シフォンケーキ」を5月1日新発売
焼きたてのおいしさを急速冷凍した焼成後冷凍パン「PANORAMA COLLECTION」シリーズ「厚ぎりフレンチ」もリニューアルして同時発売敷島製パン株式会社(Pasco)は、焼きたてのおいしさを急速冷凍でとじ込めた焼成後冷凍パンブランド「...
商品 【ロック・フィールド】「にゃんこロッケ」や特別セットなどが登場！神戸コロッケ 35周年感謝祭
ゴールデンウィークの集いの食卓、手みやげにもぴったり！5月8日まで株式会社ロック・フィールドが展開する神戸コロッケは、4月18日(木)から5月8日(水)まで、ブランド創設35周年を記念した特別商品を期間限定で販売中です。1989年4月28日...
”コナモン”レポート 【株式会社ANCHOR】揚げサンド専門店 Age.3「日本を旅する贅沢揚げサンド」第二弾！京都府とのコラボ揚げサンドが5月1日より新登場！
【揚げサンド専門店 Age.3（アゲサン）】日本全国の「ご当地名物」×「揚げサンド」がコラボした『日本を旅する贅沢揚げサンド』5月1日(水)より販売開始！日本にはその土地々々に受け継がれてきた名物、美味しい食べ物がたくさんあります。『日本を...