デイブレイク

海上輸送と空輸の両輪でコールドチェーンを確立し、冷凍寿司の海外輸出を一層加速特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社は、パナソニック株式会社（以下、パナソニック）が開発・製造した次...

冷凍技術と製造、流通網の連携で冷凍寿司の国内外の展開を加速特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区）と双日食料株式会社（本社：東京都港区、以下双日食料）は、デイ...

米国西海岸に続き、人気観光地ハワイで展開。長距離輸送でも揺るがない安定した品質維持と現地での高評価を背景に、米国全土への展開を目指す特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：...

小泉進次郎農林水産大臣がデイブレイクの冷凍寿司を試食し高く評価特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社は、9月5日（金）に開催された農林水産省主催の「コメ加工品の輸出拡大に向けた試食会」に出展し、デイブレイクが米国向けに輸出...

季節を問わず「旬」を届ける付加価値が評価され、小売チャネルでの展開が拡大デイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下 昌之）と株式会社POPLAB（所在地：佐賀県鳥栖市、代表取締役：高橋 隆弘）は、デイブレイクの特殊冷凍機「ア...

高級寿司や地域を代表する名店が続々と参入！寿司は、冷凍技術で世界を目指す特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、2025年を「冷凍寿...

展示会テーマは省人化。特殊冷凍をはじめ機械活用による生産効率向上を実演特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区）は、2025年5月15日（木）に、食品包装資材・...

アートロックフリーザー展示のほか、海外輸出を進める冷凍寿司を披露。特殊冷凍機販売と食品流通の両面からグローバル展開を加速特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社は、2025年5月2...

来場者の97.5%が「美味しい」と評価。およそ90%が購入意欲を示し、市場性への手応えも特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社は、2025年5月8日〜10日に開催された、アジア最...

定番商品としての小売店販売は日本初。冷蔵解凍やコールドチェーンの課題を乗り越え、米国スーパーへの高品質寿司提供をついに実現特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社は、米国カリフォル...