トレンド 【日本惣菜協会】2026年「惣菜管理士」合格者2,850名
惣菜管理士登録者は全国で2,615社39,044名に、養成研修申込は2026年9月15日まで一般社団法人 日本惣菜協会（会長：黒田久一）は、2026年4月1日から8月31日までの5カ月間に2026年「惣菜管理士資格試験」を実施しました。 今...
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トレンド 【日本惣菜協会】2026年度定時総会を開催－新会長に黒田久一が就任
一般社団法人日本惣菜協会は、2026年5月22日（金）の定時総会および理事会におきまして、新会長に、奈良県の株式会社フルックス 代表取締役社長 黒田久一が就任いたしました。また、別紙のとおり役員がそれぞれ就任いたしましたのでお知らせいたしま...
中食惣菜市場 日本惣菜協会－＜速報＞2025年惣菜市場規模 前年比 3.7％増 11兆7,075億円
一般社団法人日本惣菜協会は、毎年調査している中食・惣菜業界の国内市場について、2025年惣菜市場規模を前年対比103.7%、11兆7,075億円と算出した。（調査対象期間は2025年1月から12月） 【業態別市場規模】 業態別に見ると、CV...
マーケット 2024年惣菜市場規模 前年比2.8％増 11兆2,882億円－日本惣菜協会発表
一般社団法人日本惣菜協会は、中食・惣菜業界の国内市場をまとめた「2025年版惣菜白書」を6月1日に発刊するにあたり、2024年惣菜市場規模ダイジェスト版を先駆けて公開した。（） 2024年の惣菜市場規模は、前年対比102.8%の11兆2,8...
中食惣菜市場 日本惣菜協会－＜速報＞2024年惣菜市場規模 前年比2.8％増 11兆2,882億円
一般社団法人日本惣菜協会が毎年調査している中食・惣菜業界の国内市場について、2024年惣菜市場規模を前年対比102.8%、11兆 2,882億円と算出した（調査対象期間：2024年1月〜12月）。 なお、2024年惣菜市場の詳細が掲載される...
テクノロジー 【日本惣菜協会】2024年度ロボフレ事業報告会 惣菜・弁当盛付全工程ロボット化の集大成 ～食品産業の未来を変える！～
一般社団法人日本惣菜協会は、2021年度から4年間に渡り、「革新的ロボット研究開発等基盤構築事業」に採択され、のべ51社の惣菜・弁当メーカーと59社の開発ベンダーとともに、その多くが業界初※である17種のロボットシステムの開発、実現場への導...
トレンド 経産省「令和６年度革新的ロボット研究開発等基盤構築事業」採択決定－日本惣菜協会発表
～ロボフレと新しい合本主義による惣菜産業革命で人手不足解消～一般社団法人日本惣菜協会は、令和３年度より業界の人手不足解消を目的としてAI・ロボット化を推進していますが、この度、今年度の経済産業省の事業である「令和６年度革新的ロボット研究開発...
トレンド 「デリカアドバイザー養成研修」修了認定者 71名誕生－日本惣菜協会発表
・「2024年度第１回デリカアドバイザー養成研修」修了認定審査会において、71名を修了認定者として認定・デリカアドバイザー修了認定者は、354社、3,434名一般社団法人日本惣菜協会は、2024年9月15日に「2024年度第1回デリカアドバ...
トレンド 2024年「惣菜管理士」合格者2,871名－日本惣菜協会発表
・2024年「惣菜管理士」合格者は2,871名、全体の合格率は86.7％・「惣菜管理士」登録者は、累計2,511社／35,795名一般社団法人 日本惣菜協会は、2024年4月1日から8月31日までの5カ月間に2024年「惣菜管理士資格試験」...
トレンド 日本惣菜協会と女子栄養大学が産学連携包括協定を締結、コラボレーションで「中食」の可能性拡げ、社会へ貢献
2024年7月26日(金)、一般社団法人日本惣菜協会（東京都千代田区 会長：平井浩一郎）と女子栄養大学（本部：東京都豊島区 理事長・学長：香川明夫）は、産学連携包括協力協定を締結いたしました。写真 左：女子栄養大学理事長・学長 香川明夫 右...