トレンド 【ミヨシ油脂】「食のトレンド予測2026年版ー中食・総菜ー」発表、消費者は日常の食事で満たされることを重視、お腹も心も満たせる「幸腹感」がカギ
ミヨシ油脂株式会社（本社：東京都墨田区）は、食に関するさまざまなトレンド情報を調査・発信する「ミヨシトレンド研究所」から、「食のトレンド予測2026年版ー中食・総菜ー」を発表しました。トレンド予測の内容は、新事業・商品開発に役立つ情報を発信...
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トレンド 
トレンド 【パンフォーユー】クリスマスにパンギフトを「検討する」人が22.6%に上ったワケ。物価高でも選ばれる“新・消えもの”「冷凍パン」がギフト市場の3大トレンドを解決
〜サービスローンチからおよそ1年半で累計5万個を出荷。「高級フローズン」と「社会貢献」を両立し、相手に消費プレッシャーを与えない新しい贈り物の形〜株式会社パンフォーユー（本社：群馬県桐生市）は、これからのホリデーシーズンに向けて、ギフトに関...
トレンド 【魚介類・魚料理に関する調査】魚介類の料理が「好き」と回答した人は約46％、調査開始以来最低値
魚介類を食べる人が好きな料理は「刺身」「寿司」が各8割弱、「塩焼き」が7割弱＜＜ TOPICS ＞＞■魚介類の料理が「好き」と回答した人は約46％、調査開始以来最低値■魚介類を食べる人が、食べるのが好きな魚介類は「サケ」が7割強、「サバ」「...
トレンド 【冷凍食品に関する調査】冷凍食品の利用者は85％、週1回以上利用している人は5割強。今後積極的に利用したい層は5割強、女性30～50代で比率高い
＜＜ TOPICS ＞＞■冷凍食品の利用者は85％、週1回以上利用している人は5割強。今後積極的に利用したい層は5割強、女性30～50代で比率高い■冷凍食品を利用する理由は「保存がきく」が利用者の約55％、「すぐにできあがる」「手順が簡単」...
トレンド 【ウェルネスダイニング】「お弁当総選挙2025」 “ワクワクNo.1”は唐揚げ、“地味だけど最高においしい”はちくわの磯辺揚げ－世代を超えて受け継がれる“日本の弁当の定番”が明らかに！
～一番テンションが上がるおかずは「唐揚げ」、日本のお弁当の象徴は「卵焼き」～お弁当は、日本の食文化の中で特別な存在です。家庭や学校、職場など、日常のあらゆる場面に登場し、作り手の想いやこだわりが詰まった“小さな食卓”。朝の限られた時間に準備...
トレンド 【クラダシ】「節約行動」が家庭のフードロス削減に直結！フードロス「減った」世帯の51.2%が「節約意識」が要因と回答
～食品の値上げで約半数が「お得志向」へ、 規格外品「気にしない」は9割超に～ソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営する株式会社クラダシ（本社：東京都品川区、以下「クラダシ」）は、食品ロス削減月間に「Kuradashi」利用者...
トレンド 【日本大豆ミート協会】消費者調査「大豆ミート認知・購入状況実態調査」を実施
～大豆ミートの認知率は高まっており、品質改善と価値認識の浸透により、リピーターも増加傾向～日本大豆ミート協会（所在地：東京渋谷区、会長：青木 時男：マルコメ株式会社 代表取締役社長、以下、大豆ミート協会）では、消費者調査「購入状況実態調査」...
トレンド 【キユーピー】食費高騰時代の卵の価値と調理の簡便化トレンド 「たまご白書 2025」を公表
2017年から続く、卵に関する意識やトレンドの分析調査キユーピー株式会社（以下キユーピー）は、グループ会社のキユーピータマゴ株式会社（以下キユーピータマゴ)とともに、「いいたまごの日※1」（11月5日）に向けて、キユーピータマゴ公式サイト内...
トレンド 【ニチレイフーズ】＜全国から揚げ調査2025＞から揚げが「好きなおかずランキング」１位を達成！年間総消費量は380億個超(推計値)！
多岐に渡るから揚げを食べている「福島県」が県別ランキングで初の１位に！株式会社ニチレイフーズは、「から揚げ強化月間」に合わせて、全国の一般生活者14,099名を対象に、「鶏のから揚げ」（以下、「から揚げ」と表記）に関する意識・実態調査『全国...
トレンド 【日清オイリオグループ】日清オイリオ生活科学研究レポート No.52 ’25中食・外食に関する調査
～生活者の中食・外食利用への意識・行動～日清オイリオグループ株式会社生活科学研究課では、生活者の価値観や食生活を深く理解し、最適なソリューションを導き出すことを目的に、社会環境および生活者の意識・行動に関する継続的な調査・研究を実施し、レポ...