トレンド 【トラストリッジ】恵方巻き購入基準は「コスパ」と「利便性」。データで読み解く2026年の「恵方巻きトレンド」
恵方巻きに関するアンケート調査（macaroni）株式会社トラストリッジ〔本社：東京都目黒区、以下「トラストリッジ」〕が運営する、食と暮らしのメディア「macaroni（マカロニ）」では、2026年の節分に向け、読者を対象に「恵方巻きに関す...
消費者調査
トレンド 
トレンド 【おにぎりトレンド予測2026】2026年、おにぎりは「世界に広がり、価格で役割が分かれ、一個で食事を完結させる食」へ進化する（おにぎり協会）
2026年のおにぎり3大トレンドは、「世界食化」「二極完成」「完結おにぎり」一般社団法人おにぎり協会（以下、おにぎり協会）は、2026年のおにぎりトレンド予測を発表します。同時に2025年に発表したトレンドの振り返りも記載します。 本予測は...
トレンド 【コンビニおにぎり人気調査2025】「定番の強さ」＋「満足感の定着」へ（おにぎり協会）
— 4社の通年ランキング、1位はすべて“ツナマヨ”。値上げ局面でも上位の定番人気は継続、ボリューム／プレミアム、健康感、冷凍展開など“時代対応”も鮮明に —一般社団法人おにぎり協会（以下、おにぎり協会）は、主要コンビニエンスストアを対象に実...
トレンド 【スープ・汁物に関する調査】スープ・汁物を毎日食べる人は4割弱、2021年調査以降減少傾向。好きなスープ・汁物は「味噌汁」が8割強、「豚汁、けんちん汁」が7割強
＜＜ TOPICS ＞＞■スープ・汁物を毎日食べる人は4割弱、2021年調査以降減少傾向。好きなスープ・汁物は「味噌汁」が8割強、「豚汁、けんちん汁」が7割強■スープ・汁物を食べる人のうち、直近1年間に市販のスープ・汁物を食べた人は7割強...
トレンド 【流通経済研究所】食品ロス削減に対する消費者意識調査を発表～企業の評価軸は「安全性・ロス削減効果・お得感」～
企業の取組に関する認知度や、消費者の食品ロス削減の取り組み状況が明らかに公益財団法人流通経済研究所（東京都千代田区：理事長 加藤 弘貴）は、1218人の消費者に対し、企業の食品ロス削減の取組に関する認知度や、自身の食品ロス削減の取り組み状況...
トレンド 【海藻類に関する調査】直近1年間に食べた海藻類は「海苔」が約85％、「わかめ」が約76％、「昆布類」が約66％。
海藻類に期待する効果・効能は「健康維持」が5割強＜＜ TOPICS ＞＞■直近1年間に食べた海藻類は「海苔」が約85％、「わかめ」が約76％、「昆布類」が約66％■直近1年間に海藻類を食べた人の、自宅での食べ方は「ご飯やおにぎり、お寿司など...
トレンド 【おでんに関する調査】おでんを冬に食べる人は約65％、「一年を通して食べる」が1割強。
好きな具は「大根」がおでんを食べる人の8割、「たまご」が7割強、「こんにゃく」が5割＜＜ TOPICS ＞＞■おでんを冬に食べる人は約65％、「一年を通して食べる」が1割強。好きな具は「大根」がおでんを食べる人の8割、「たまご」が7割強、「...
トレンド 【ミヨシ油脂】「食のトレンド予測2026年版ー中食・総菜ー」発表、消費者は日常の食事で満たされることを重視、お腹も心も満たせる「幸腹感」がカギ
ミヨシ油脂株式会社（本社：東京都墨田区）は、食に関するさまざまなトレンド情報を調査・発信する「ミヨシトレンド研究所」から、「食のトレンド予測2026年版ー中食・総菜ー」を発表しました。トレンド予測の内容は、新事業・商品開発に役立つ情報を発信...
トレンド 【パンフォーユー】クリスマスにパンギフトを「検討する」人が22.6%に上ったワケ。物価高でも選ばれる“新・消えもの”「冷凍パン」がギフト市場の3大トレンドを解決
〜サービスローンチからおよそ1年半で累計5万個を出荷。「高級フローズン」と「社会貢献」を両立し、相手に消費プレッシャーを与えない新しい贈り物の形〜株式会社パンフォーユー（本社：群馬県桐生市）は、これからのホリデーシーズンに向けて、ギフトに関...
トレンド 【魚介類・魚料理に関する調査】魚介類の料理が「好き」と回答した人は約46％、調査開始以来最低値
魚介類を食べる人が好きな料理は「刺身」「寿司」が各8割弱、「塩焼き」が7割弱＜＜ TOPICS ＞＞■魚介類の料理が「好き」と回答した人は約46％、調査開始以来最低値■魚介類を食べる人が、食べるのが好きな魚介類は「サケ」が7割強、「サバ」「...