『LA BETTOLA da Ochiai』落合務シェフ監修商品など4種類を順次発売
株式会社ファミリーマートは、継続して取り組んでいる５つのキーワードのうち「もっと美味しく」、「『あなた』のうれしい」の一環として、プライベートブランド「ファミマル KITCHEN」から、『LA BETTOLA da Ochiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）』落合務シェフ監修「たまごとチーズのトマトパスタ」554円（税込598円）、「ファミマ・ザ・カルボナーラ」など、「もちっとパスタ」シリーズ4種類を2025年12月2日（火）から順次、全国のファミリーマート約16,400店にて発売いたします。
■ソースだけじゃない！もちっと食感の麺にもこだわった4種類を発売！
近年、美味しさや満足度を大きく左右する重要な要素のひとつとして、食感に対するニーズは高く多様化しています。この食感へのニーズの高まりを受け、パスタの小麦粉の粒度などを見直し、新しい食感のパスタを開発しました。
そしてこのたび、ファミリーマートでは、最後までもちっとした弾力と、ソースとの絡みのよい太さ1.6㎜の麺を使用した「もちっとパスタ」シリーズを展開いたします。
第1弾は、“本物のイタリア料理”を堪能できるお店として、東京・銀座で25年以上にわたって人気を博すイタリアンの名店「LA BETTOLA da Ochiai（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）」落合務シェフ監修の「たまごとチーズのトマトパスタ」を発売いたします。落合シェフ監修商品は、ファミリーマートでは2024年4月と9月に発売し、ご好評をいただきました。 このたび発売する「たまごとチーズのトマトパスタ」は、4種類のトマト原料とバジル、味噌を使用したソースに、4種類のチーズをトッピングすることで、風味とコクにこだわった深い味わいが特長の本格派パスタです。
また、『ファミマ・ザ・シリーズ』では初登場となる、たまごのコクとチーズの旨味がつまった濃厚なソースが特長の「ファミマ・ザ・カルボナーラ」をラインアップしました。
12月9日（火）から発売する第2弾では、トマトの風味とデミグラスソースのコク深い味わいを感じるミートソースにリニューアルした、『ファミマ・ザ・シリーズ』では定番商品の「ファミマ・ザ・ミートソース」に、コンソメやだしで旨味を出したペペロンチーノに、たまごのソースを絡めた、まろやかさの中にもパンチのある味わいが特長の「ペペロンチーノたまご」を発売いたします。
新しくなったファミマの「もちっとパスタ」を、この機会にぜひお試しください。
■落合シェフのコメント
こだわりのトマトのソースの鮮やかな味わいと、4種のチーズの深いコクを出しながら、後からバジルと味噌の香りがふっと立ち、目玉焼きを崩してもちっとした麺と絡めれば表情が変わる、思わず笑顔になる一皿です。ぜひご賞味ください。
【商品詳細】
【商品名】落合務シェフ監修 たまごとチーズのトマトパスタ
【価格】554円（税込598円）
【発売日】2025年12月2日（火）
【発売地域】全国
【内容】4種類のトマト原料、バジル、味噌を使用したトマトのソースで、風味とコクにこだわった深い味わいのパスタです。4種類のチーズや目玉焼きをトッピングしています。
※一部地域は仕様が異なります。
【商品名】ファミマ・ザ・カルボナーラ
【価格】462円（税込498円）
【発売日】2025年12月2日（火）
【発売地域】全国
【内容】『ファミマ・ザ・パスタ』から新登場のカルボナーラです。たまごのコクやチーズの風味を強く感じる濃厚ソースが特長です。ベーコン、パルメザンチーズ、ブラックペッパーをトッピングしました。
【商品名】ファミマ・ザ・ミートソース
【価格】462円（税込498円）
【発売日】2025年12月9日（火）
【発売地域】全国
【内容】トマトの風味とデミグラスソースのコク深い味わいが特長のミートソースのパスタです。肉の旨味もしっかり効いており、ファミリーマートで人気のパスタです。
【商品名】ペペロンチーノたまご
【価格】510円（税込550円）
【発売日】2025年12月9日（火）
【発売地域】全国
【内容】コンソメやだしの旨味がきいたペペロンチーノに、たまごのソースを絡めた、まろやかさの中にもパンチがある仕立てのパスタです。
※画像はイメージです。
※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。
※店舗によって取り扱いのない商品がございます。
【ニュースリリース】
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