トレンド 【スープ・汁物に関する調査】スープ・汁物を毎日食べる人は4割弱、2021年調査以降減少傾向。好きなスープ・汁物は「味噌汁」が8割強、「豚汁、けんちん汁」が7割強
＜＜ TOPICS ＞＞■スープ・汁物を毎日食べる人は4割弱、2021年調査以降減少傾向。好きなスープ・汁物は「味噌汁」が8割強、「豚汁、けんちん汁」が7割強■スープ・汁物を食べる人のうち、直近1年間に市販のスープ・汁物を食べた人は7割強...
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トレンド 
トレンド 【流通経済研究所】食品ロス削減に対する消費者意識調査を発表～企業の評価軸は「安全性・ロス削減効果・お得感」～
企業の取組に関する認知度や、消費者の食品ロス削減の取り組み状況が明らかに公益財団法人流通経済研究所（東京都千代田区：理事長 加藤 弘貴）は、1218人の消費者に対し、企業の食品ロス削減の取組に関する認知度や、自身の食品ロス削減の取り組み状況...
トレンド 【マミーマート】お弁当・お惣菜大賞2026 受賞数全国１位！
～13年連続受賞・全国１位受賞商品数15品・前代未聞3年連続最優秀賞３冠・全１０部門受賞～全国のスーパーマーケットやコンビニエンスストア、専門店がエントリーする「お弁当・お惣菜大賞2026」において、15,489のエントリー商品の中から、マ...
トレンド 【日進ワールドデリカテッセン】麻布で創業百十年のハム･ソーセージメーカーが運営する海外型スーパーが「お弁当･お惣菜大賞2026」で全国1位を獲得！エントリー数15,000以上の中で最優秀賞を受賞！
東京都港区麻布地域でクチコミ1位（※）のスーパーが、優れた食を選出して表彰する「お弁当・お惣菜大賞」のパン部門で最優秀賞を獲得。日進ワールドデリカテッセンは最優秀賞・優秀賞を5年連続で受賞しています。品揃えの豊富さや外国人の為のお店を特徴と...
トレンド 【デリカテッセン・トレードショー2026主催者企画】「お弁当・お惣菜大賞2026」受賞・入選 230商品を選出
2/18表彰式、DTS2026にて受賞商品展示一般社団法人全国スーパーマーケット協会は、2026年2月18日（水）から20日（金）まで幕張メッセにて開催する「デリカテッセン・トレードショー2026（略称：DTS2026※）」の主催者企画「お...
トレンド 【海藻類に関する調査】直近1年間に食べた海藻類は「海苔」が約85％、「わかめ」が約76％、「昆布類」が約66％。
海藻類に期待する効果・効能は「健康維持」が5割強＜＜ TOPICS ＞＞■直近1年間に食べた海藻類は「海苔」が約85％、「わかめ」が約76％、「昆布類」が約66％■直近1年間に海藻類を食べた人の、自宅での食べ方は「ご飯やおにぎり、お寿司など...
トレンド 【カレー総合研究所】「おせちもいいけどカレーもね」約50年の歴史を紐解く―年始のカレー需要が年々早まる理由と、日本の正月文化に起きている静かな変化とは？
年始早々の特別キャンペーンを開催！お正月、楽しんでいますか？カレー専門家・井上岳久が年始のハウス食品の名CMが生まれた時代背景から現代の「お雑煮風カレー」「紅白カレー」まで、新年を彩る新定番レシピをYouTube動画で提案しています。 カレ...
トレンド 【おでんに関する調査】おでんを冬に食べる人は約65％、「一年を通して食べる」が1割強。
好きな具は「大根」がおでんを食べる人の8割、「たまご」が7割強、「こんにゃく」が5割＜＜ TOPICS ＞＞■おでんを冬に食べる人は約65％、「一年を通して食べる」が1割強。好きな具は「大根」がおでんを食べる人の8割、「たまご」が7割強、「...
テクノロジー 【デイブレイク】寿司酢のミツカンから解凍・加熱調理のパナソニック・ラショナルまで、冷凍寿司の製造から提供までを支える6社が集結！「冷凍寿司の流通拡大に向けたソリューション検討会」を12/17に開催
殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区）は、冷凍寿司の市場拡大および食品業界が抱える課題解決を目的に、冷凍寿司の製造から提供までのプロセスを担う各メーカーとともに、「冷凍寿司の流通拡大に向けたソリューショ...
”コナモン”レポート 【木村屋總本店】直営店2025年人気商品ランキングTOP3！
株式会社木村屋總本店（本社所在地：東京都江東区、以下：木村屋）は、2025年直営店人気商品ランキングTOP3を発表します。 ■HP： 2025年、木村屋總本店の直営店で特にご支持をいただいた人気商品TOP3を発表します。150年以上受け継い...