トレンド 日本フランチャイズチェーン協会、ＣＶＳ統計年間動向（2025年1月～12月）を発表
《全般的動向》2025年は、全店・既存店ともに売上高が前年を上回る結果となった。背景には高付加価値商品の展開やクーポン配布をはじめとする販促施策の奏功等により、平均客単価が伸びたことに加え、過去最多を記録した訪日外国人や大阪・関西万博の開催...
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トレンド 日本生活協同組合連合会、2025年12月度供給高(売上高)速報を発表
・12月度の総供給高は、99.2%で前年未達となった。・店舗は、客数が前年未達ながら客単価の上昇により、前年比 100.6%。・宅配は、利用人数の未達と曜日まわりの影響を受け、前年比98.5%。点単価が上昇している米の伸長などで、客単価は前...
トレンド スーパーマーケット３団体合同統計調査、2025年12月実績速報を発表
・総売上高：全店の前年同月比101.6％、既存店の同比100.7％・食品合計：全店の前年同月比102.0％、既存店の同比101.0％・12月のスーパーマーケット中核店舗における景気判断DIの現状判断は、前月から＋0.2の47.5、見通し判断...
トレンド 日本フランチャイズチェーン協会、2025年12月のコンビニエンスストア売上高を発表
・店舗売上高：全店・既存店はともに１０ヶ月連続のプラス・来店客数：全店は５ヶ月連続のマイナス・既存店は６ヶ月連続のマイナス・平均客単価：全店・既存店はともに１２ヶ月連続のプラス〔全般的動向〕今月はコラボ商品をはじめとする販促施策等により客単...
トレンド 【スープ・汁物に関する調査】スープ・汁物を毎日食べる人は4割弱、2021年調査以降減少傾向。好きなスープ・汁物は「味噌汁」が8割強、「豚汁、けんちん汁」が7割強
＜＜ TOPICS ＞＞■スープ・汁物を毎日食べる人は4割弱、2021年調査以降減少傾向。好きなスープ・汁物は「味噌汁」が8割強、「豚汁、けんちん汁」が7割強■スープ・汁物を食べる人のうち、直近1年間に市販のスープ・汁物を食べた人は7割強...
トレンド 【流通経済研究所】食品ロス削減に対する消費者意識調査を発表～企業の評価軸は「安全性・ロス削減効果・お得感」～
企業の取組に関する認知度や、消費者の食品ロス削減の取り組み状況が明らかに公益財団法人流通経済研究所（東京都千代田区：理事長 加藤 弘貴）は、1218人の消費者に対し、企業の食品ロス削減の取組に関する認知度や、自身の食品ロス削減の取り組み状況...
トレンド 【マミーマート】お弁当・お惣菜大賞2026 受賞数全国１位！
～13年連続受賞・全国１位受賞商品数15品・前代未聞3年連続最優秀賞３冠・全１０部門受賞～全国のスーパーマーケットやコンビニエンスストア、専門店がエントリーする「お弁当・お惣菜大賞2026」において、15,489のエントリー商品の中から、マ...
トレンド 【日進ワールドデリカテッセン】麻布で創業百十年のハム･ソーセージメーカーが運営する海外型スーパーが「お弁当･お惣菜大賞2026」で全国1位を獲得！エントリー数15,000以上の中で最優秀賞を受賞！
東京都港区麻布地域でクチコミ1位（※）のスーパーが、優れた食を選出して表彰する「お弁当・お惣菜大賞」のパン部門で最優秀賞を獲得。日進ワールドデリカテッセンは最優秀賞・優秀賞を5年連続で受賞しています。品揃えの豊富さや外国人の為のお店を特徴と...
トレンド 【デリカテッセン・トレードショー2026主催者企画】「お弁当・お惣菜大賞2026」受賞・入選 230商品を選出
2/18表彰式、DTS2026にて受賞商品展示一般社団法人全国スーパーマーケット協会は、2026年2月18日（水）から20日（金）まで幕張メッセにて開催する「デリカテッセン・トレードショー2026（略称：DTS2026※）」の主催者企画「お...
トレンド 【海藻類に関する調査】直近1年間に食べた海藻類は「海苔」が約85％、「わかめ」が約76％、「昆布類」が約66％。
海藻類に期待する効果・効能は「健康維持」が5割強＜＜ TOPICS ＞＞■直近1年間に食べた海藻類は「海苔」が約85％、「わかめ」が約76％、「昆布類」が約66％■直近1年間に海藻類を食べた人の、自宅での食べ方は「ご飯やおにぎり、お寿司など...