”コナモン”レポート 【株式会社ANCHOR】揚げサンド専門店 Age.3「日本を旅する贅沢揚げサンド」第二弾！京都府とのコラボ揚げサンドが5月1日より新登場！
【揚げサンド専門店 Age.3（アゲサン）】日本全国の「ご当地名物」×「揚げサンド」がコラボした『日本を旅する贅沢揚げサンド』5月1日(水)より販売開始！日本にはその土地々々に受け継がれてきた名物、美味しい食べ物がたくさんあります。『日本を...
”コナモン”レポート 
商品 【ピエトロ】第74回ジャパン・フード・セレクションで最高位『グランプリ』を初受賞
ピエトロレストラン物販売上No.1の「ピエトロ PATFUTTE フライドオニオン＆ナッツ」株式会社ピエトロが製造・販売する万能トッピング「ピエトロ PATFUTTE フライドオニオン＆ナッツ」が、一般社団法人フードアナリスト協会主催の「第...
商品 ”Oisix” ミールキットに次ぐ超タイパサービスが新登場！野菜たっぷりでおいしいデリが届く新サービス「デリOisix」提供開始
～79%が「忙しくて夕食を作りたくない日が週2日以上ある」 2026年度末までに累計販売食数1,000万食目標～食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地株式会社が展開する「Oisix」は、2024年4月18日(木)よ...
原材料 ローソン「タイパ」ニーズ対応 ”スティック状のケーキ” 2品発売
株式会社ローソンは、外出先でも気軽に食べられるよう、ケーキをスティック状にした「Uchi Café ご褒美スティックケーキ ぷっくりクリーム&いちご」、「Uchi Café ご褒美スティックケーキ 濃厚モンブラン」の2品を、4月19日(金)...
原材料 農作物調達AIプラットフォーム開発の株式会社Kukulcanが企画・プロデュース！「浅草いちご祭」イベントレポート！
福島県大熊町産いちごをフィーチャーし、ふぞろい品や規格外品の美味しさ・魅力を訴求するサステナブルなPRイベントの様子をお知らせします。農作物調達AIプラットフォームおよび飲食店事業者向けツールを開発する株式会社Kukulcan（本社：東京都...
原材料 ジェイフロンティアと東京農業大学の上地教授が共同開発｢SOKUYAKU低糖質米｣。｢コシヒカリ｣において美味しさそのままに低糖質米を実現する栽培手法を確立
ジェイフロンティア株式会社（本社：東京都渋谷区）は、「人と社会を健康に美しく」を経営理念に掲げ、人々の健康増進・生活の質向上に資する自社オリジナル医薬品・健康食品・化粧品の販売といったD2C事業（EC・通販事業）を展開。2018年12月から...
トレンド 【有職者のランチ実態調査】働く人の平日ランチ「自炊」が最多も2年連続で減少、予算は自炊以外のすべての食べ方で前年比増額のインフレ傾向
ランチ予算は、全体平均452円、「出前・デリバリー」1,368円、「外食」1,243円有職者のランチ実態調査（2024年3月実施） 株式会社リクルートの外食市場に関する調査・研究機関『ホットペッパーグルメ外食総研』（）は、首都圏・関西圏・東...
商品 洋惣菜「柿安ダイニング」宮崎県初進出、4月26日イオンモール宮崎にオープン！
2024年4月26日(金) イオンモール宮崎にオープン！ 全国約180店舗展開する和菓子の「口福堂」も同時出店明治4年（1871年）牛鍋店創業以来、150年以上の歴史を誇る肉の老舗、株式会社柿安本店は、4月26日(金)に惣菜事業の代表ブラン...
原材料 【株式会社いにしえ】食料安全保障の為に大豆の生産拡大と伝統文化を護る味噌作り！国内大豆生産13%の現状に自然栽培で挑む！
生産者を支える農業機器の提供と伝統的な味噌蔵での委託製造日本の食文化は『国産』で護る株式会社いにしえは、食糧安全保障を確立する一助に貢献し、また日本の伝統食「味噌」の製造技術と食文化を守るため、庄内産自然栽培大豆で作った「いにしえ 山形味噌...
商品 【木野物産株式会社】日本で唯一の機能性表示食品「生くるみ」 ～『第44回サミット新商品人気コンクール』受賞～
世界最上級グレード「チリ産生くるみ(食塩・オイル不使用)」厚生労働省は2023年12月に、日本人の三死因（悪性新生物、心疾患、脳血管疾患）による死亡の状況について、「1995年の死因分類改定後の粗死亡率と比較して、悪性新生物の男性では114...