トレンド 日本フランチャイズチェーン協会、2026年4月のコンビニエンスストア売上高を発表
・店舗売上高：全店・既存店はともに１４ヶ月連続のプラス・来店客数：全店は９ヶ月連続のマイナス・既存店は１０ヶ月連続のマイナス・平均客単価：全店・既存店はともに１６ヶ月連続のプラス〔全般的動向〕今月はセット割引・クーポン配布をはじめとする販促...
トレンド 
商品 【ローソン×魁力屋】ラーメン魁力屋監修の商品をローソンにて発売！5月19日(火)より
2026年5月19日(火)から、近畿地区のローソン店舗でラーメン魁力屋監修の「ごまだれ冷し中華」と「焼ラーメン」が発売されます。2026年5月19日(火)から、近畿地区のローソン店舗でラーメン魁力屋監修の「ごまだれ冷し中華」と「焼ラーメン」...
トレンド 【四川フェス実行委員会】麻辣グランプリ〈麻辣湯〉2026決まる！『中華房 麻辣燙』と『海底撈麻辣燙の素』が受賞！
日本全国から33商品が集まり実食審査。テーマは今、第二次麻辣ブームの主役「麻辣湯（マーラータン）」。四川フェス実行委員会（おいしい四川、麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創研究所）は「第5回麻辣グランプリ2026 麻辣湯編」を開催し、5月9...
商品 【イオンリテール】５種類の「綾鷹」に合うおにぎり全５種を発売
おにぎり×お茶の“ペアリング” 新たな切り口で商品開発。メーカーとの共同企画で買物と食シーンをより豊かに。イオンリテール（以下、当社）は５月２０日（水）、日本コカ・コーラ株式会社との共同企画により開発した、「綾鷹」に合うおにぎり全５種を約３...
店舗 【ヤオコー】「ヤオコーコトエ橋本店」開店のご案内 毎日の食生活に美味しさ・楽しさを提案し続けるお店
～ヤオコーにしかない美味しさで『食』の喜びを伝えたい～2026年5月21日(木)、神奈川県相模原市に「ヤオコーコトエ橋本店」を開店いたしますので、ご案内申し上げます。この度の開店により、店舗数は神奈川県16店舗、埼玉県106店舗、千葉県34...
トレンド 【お米の消費と食生活に関する調査】白米を毎日食べる人が約87％！お米の美味しさを意識するのは｢炊き立て｣｢おにぎり｣｢新米｣の瞬間が上位に
株式会社NEXER・お米の消費と食生活に関する調査■お米の消費と食生活についてアンケートを実施日本人の食卓に欠かせないお米。毎日のように口にするからこそ、その味わいや炊き方には自分なりのこだわりがある人も多いはずです。価格高騰や気候変動が話...
経営・労務 【アイリスグループ】「東日本大震災から15年」を機に農業参入を決定
高齢化や担い手不足を背景に、次世代につながる農業の実現を目指すアイリスグループのアイリスアグリイノベーション株式会社（本社：宮城県仙台市、代表取締役会長：大山 健太郎、以下、アイリスアグリイノベーション）は、東日本大震災の発災から15年の節...
テクノロジー 【鈴茂器工】寿司ロボットのパイオニア「鈴茂器工」FOOMA JAPAN 2026に出展 “シンカ（真価・深化・進化）”をテーマに、食の現場全体を支えるソリューションを提案
日時：2026年6月2日(火)～5日(金)10:00~17:00 会場：東京ビッグサイト / 鈴茂器工ブース：東7ホール「E7-18-01」鈴茂器工株式会社（本社：東京都中野区、代表取締役社長：谷口徹、以下 鈴茂器工）は、2026年6月2日...
テクノロジー 【中西製作所】日本最大級１日３万食の横浜新給食センター施工
業務用厨房機器メーカーの株式会社中西製作所 (東証スタンダード: 5941、本社: 大阪市生野区、代表取締役社長: 中西一真) は、2026年4月から開始した横浜市立中学校の ｢全員給食｣ 移行に伴い、ハーベストネクストグループによって新設...
店舗 【イオンリテール】 神奈川県内にスーパーマーケット２店舗を順次オープン ～「イオンスタイル鴨居」と「イオン海老名駅前店」～
イオンリテールは、５月２８日（木）に「イオンスタイル鴨居」（横浜市緑区）を、６月４日（木） に「イオン海老名駅前店」（神奈川県海老名市）をオープンします。（イオンスタイル鴨居 外観イメージ ）「イオンスタイル鴨居」は、１９７８年に「忠実屋鴨...