トレンド 2024年「惣菜管理士」合格者2,871名－日本惣菜協会発表
・2024年「惣菜管理士」合格者は2,871名、全体の合格率は86.7％・「惣菜管理士」登録者は、累計2,511社／35,795名一般社団法人 日本惣菜協会は、2024年4月1日から8月31日までの5カ月間に2024年「惣菜管理士資格試験」...
トレンド 
”コナモン”レポート ファミマ「こんがりビストロまん ごろっと野菜の焼きカレー」新登場
・累計販売数940万個突破の大人気シリーズ 具材が見える「進化系中華まん”ビストロまん”より新発売株式会社ファミリーマートは、「こんがりビストロまん ごろっと野菜 の焼きカレー」を2024年9月17日(火)から全国のファミリーマ...
プレミアムレポート 「ヤオコー久喜吉羽店」開店～ミドルシニア層に特化、エリア旗艦店の構築
9月6日「ヤオコー久喜吉羽店」オープン９月６日、埼玉県久喜市に「ヤオコー久喜吉羽店」が開店した。久喜吉羽店は、和光丸山店以来の北エリアの旗艦店として位置づけしており、和光丸山店が「ヤングファミリー特化型店舗」であるのに対して、「ミドルシニ...
原材料 ファミマ【甲信・北陸・東海地方】 長野県産食材使用・3商品 発売
株式会社ファミリーマートは、長野県産食材を使用したおむすび、パスタ、パンの3商品を2024年9月10日(火)から、甲信地方、北陸地方、東海地方の一部地 域のファミリーマート約3,400店にて発売する。今回発売する商品は、長野県を代表す...
原材料 ローソン＜中部地区＞“静岡の味”を楽しめるフェア「静岡の陣」開催
株式会社ローソンは、9月10日（火）から、中部地区のローソン店舗で、静岡のご当地の味を楽しめるフェア「静岡の陣」を開催し、静岡県産鶏肉のチキンカツと静岡県三島市のブランド野菜“三島馬鈴薯”を使った“みしまコロッケ”が楽しめる店内調理弁当や、...
原材料 ファミマ「リンガーハット監修 長崎皿うどん」発売
株式会社ファミリーマートは、株式会社リンガーハットとコラボレーションした「リンガーハット監修 長崎皿うどん」を2024年9月10日(火)から北海道、沖縄県を除くファミリーマート約15,700店にて発売する。リンガーハットは 196...
原材料 ローソン “とろサク”“じゅわサク”食感が楽しめるメロンパン2品発売
株式会社ローソンは、食感にこだわったメロンパン2品を全国のローソン店舗で発売する。今回発売する商品は、サクッとしたクッキー生地にとろっとしたカスタードクリームを入れ、“とろサク”食感が楽しめる「とろサクっ！クリームメロンパン」、サクッとした...
原材料 ファミマ【九州限定】 熊本ラーメン「味千拉麺」監修 第3弾発売
株式会社ファミリーマートは、熊本ラーメンの人気店で国内・ 海外に「味千拉麺」を展開する重光産業株式会社監修シリーズ第3弾「とんこつラーメン(黒マー油入り)」と「大盛焼ラーメン (黒マー油入り)」を、2024年9月3日(火)から九州地方(...
原材料 ファミマの名店監修「絶品おむすび」第 2 弾発売
・第1弾は発売6日間で累計販売数100万個突破・第2弾は お酒のお供にもぴったりの“おつまみおむすび”株式会社ファミリーマートは、8月27日(火)から「絶品おむすび」と題し、和食の名店『賛否両論』と洋食の名店『上野精養軒』監修のおむ...
商品 【株式会社ポジティブドリームパーソンズ】日本各地から取り寄せた旬の食材を現代風にアレンジした和食を愉しむ 数量限定 生おせち予約開始
【現代里山料理 ZEN HOUSE】1年のはじまりにシャンパンと愉しむごほうびおせち全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ（本社：東京都渋谷区）が運営する東銀座のレストラン「現代里山料理 Z...