”コナモン”レポート ローソン＜関東甲信越地区＞長野県にちなんだ商品を9品発売
株式会社ローソンは、関東甲信越のローソン店舗で、県産食材を使用したデザートやご当地グルメを再現した弁当など長野県にちなんだ商品を5月28日（火）に5品、6月4日（火）に4品の合計9品発売する。5月28日（火）からは、長野県で愛される鶏肉料理...
”コナモン”レポート 
プレミアムレポート マルエツ決算状況と「マルエツ上井草駅前店」オープン新店ルポ
マルエツ決算状況とデリカセンター稼働開始４月９日、U.S.M.H決算発表があり、マルエツ単体では売上高３,８７２億円（前期比１０４％）、営業利益７,５３８百万円（前期比２０６％）と好調な決算であった。特に、デリカ事業は売上高４９８.５億...
マーケット 2023年惣菜市場規模 前年比4.9％増 10兆9,827億円－日本惣菜協会発表
・2023年の惣菜市場規模は、前年対比104.9%の10兆9,827億円、2019年比でも106.4%とコロナ以前に完全に回復・業態別の前年比は食料品スーパー105.7%が最も高く、次いでCVS105.6%、総合スーパー104.4%、惣菜専...
原材料 「SusHi Tech Tokyo 2024」同時開催「東北３県（岩手･宮城･福島）ふるさと市」にて「元茎わかめ」を使用したアップサイクル商品を出品
ケンコーマヨネーズ株式会社は、５月18日(土)・19日(日)の２日間、東京都が主催する「SusHi Tech Tokyo 2024」と同時開催される「東北３県（岩手・宮城・福島）ふるさと市」にて、宮城県産の食材を使用したアップサイクル商品を...
原材料 【日本野菜ソムリエ協会】青果物の品評会「野菜ソムリエサミット」2024年5月度結果発表！～青果部門:金賞6品 銀賞9品/加工品部門:金賞1品
農産品のさらなる価値向上を目指す青果物の品評会日本野菜ソムリエ協会は、農産物のさらなる価値向上と農業の活性化を目指し、野菜・果物、農産加工品の品評会「野菜ソムリエサミット」を毎月開催しています。5月度分を当月8日に実施しましたので結果をお知...
”コナモン”レポート ファミマ「LA BETTOLA da Ochiai」 落合務シェフ監修パスタ第2弾 発売
株式会社ファミリーマートは、「LA BETTOLA da Ochiai(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)」落合務シェフ監修「海老のアメリケーヌパスタ」を 2024年5月21日(火)から全国のファミリーマート約16,300店にて発売する。「...
原材料 ローソン コンビニ初「カフェラテの濃さを選べる」マチカフェスタート
株式会社ローソンは、5月14日（火）から順次、全国のローソンマチカフェ展開店舗で、「コーヒー」および「カフェラテ」の濃さを“濃いめ”、“ふつう”、“軽め”の3段階から選べる新たなサービスを導入する。カフェラテの濃さを選べるサービスを導入する...
原材料 ファミマ「はさんではさまれてファミチキ祭り」開催
・看板商品「ファミチキ」がごはんにはさまれたボリューム満点のサンドおむすびに株式会社ファミリーマートは、2024年5月1 4日(火)から、「はさんではさまれて ファミチキ祭り」と題し、ファミチキをごはんでサンドした「サント...
商品 麻辣グランプリ2024決まる！本格四川の極み麻婆豆腐(中村屋)と極麻辣麻婆豆腐用(味の素)がダブル受賞！
四川フェス・スピンオフ企画。日本全国から集まった四川料理＆麻辣の新商品は38品！すべての商品を実食審査し、麻辣グランプリ2024を決定しました。四川フェス実行委員会（おいしい四川、麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所）は「麻辣グラ...
原材料 ローソン＜中部地区＞”価格据え置きで増量” 商品6品 発売
株式会社ローソンは、5月14日（火）から順次、中部地区のローソン店舗で、「お値段そのまま！大盛の陣」と銘打ち、価格据え置きで内容量を増やした弁当、調理パン、パスタ、スイーツ、ベーカリー、カップフルーツの計6品を発売する。今回、中部地区のロー...