原材料 ローソン いちごスイーツ専門店 「ICHIBIKO」監修商品18品発売
株式会社ローソンは、1月9日（火）から、「いちごの日（1月15日）」にあわせて、いちごスイーツ専門店「ICHIBIKO(いちびこ)」監修商品第4弾として、調理パン、スイーツ、アイス、ベーカリー、中華まん、チルド飲料、菓子の計18品を、全国の...
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プレミアムレポート ワイズマート新店舗「ららテラス」 及び 2023年度経営課題と取り組み状況―吉野社長に聞く
11月29日「ららテラス TOKYO-BAY店」オープンワイズマートは千葉県駅前や駅ナカ立地を中心に、平均売場面積170坪のコンパクトな食品スーパーマーケットを展開し、業界の約2倍近い坪効率経営をしている企業であるが、11月29日にJR南船...
商品 【ワタミ株式会社】数量限定、ご予約1.5万食突破!!「ワタミの宅食」の季節限定弁当～新春にぴったり、海鮮漬け丼～ 1/17まで受付
ワタミ株式会社が運営する食事宅配サービス「ワタミの宅食」は、季節限定の特別弁当として予約受付を行っている「国産ブリと銀鮭の海鮮漬け丼」(以下、「海鮮漬け丼」)が1.5万食を突破しましたことをご報告いたします。「ワタミの宅食」では季節や行事を...
商品 【株式会社スープストックトーキョー】1月7日限定、Soup Stock Tokyoで味わう日本の食の文化、人日の節句は「瀬戸内産真鯛の七草粥」を用意
七草粥は、新年1月7日の「人日（じんじつ）の節句」に食される日本の伝統食のひとつです。一年間の無病息災を願って、またご馳走が続くお正月で弱った胃腸を休めるために受け継がれてきました。株式会社スープストックトーキョーが運営するSoup Sto...
原材料 【株式会社にんべん】「あきたこまち」を原料にした「金芽米 タニタこまち」を使用した「タニタこまちのかつぶしめしとすまし汁」を期間限定発売
株式会社にんべんは、株式会社タニタが販売している「金芽米 タニタこまち(以下、タニタこまち)」を使用した「タニタこまちのかつぶしめしとすまし汁」を日本橋だし場本店で1月8日に発売します。1月31日(水)までの期間限定販売で、価格は700円（...
商品 【株式会社プレナス】「ほっともっと」とろ〜り濃厚カニクリームコロッケ境港産紅ズワイガニの身を使用の３商品をラインナップ
このたび「ほっともっと」では、冬のごちそう洋食メニューとして、境港産紅ズワイガニの身を使用した「カニクリームコロッケ」シリーズを1月10日(水)より新発売いたします。とろっとクリーミーなカニクリームコロッケを存分に味わえる「カニクリームコロ...
原材料 【株式会社マルト】「ファベックス惣菜・べんとうグランプリ2024」企業最多受賞と４年連続受賞のご報告
東日本大震災から12年。福島県・いわき市の魅力を発信したい！食べてくれた方を笑顔に健康にしたい！！東北・福島県浜通り「いわき市」、茨城県の地域の皆様との取組みで獲得させていただきました！！２０２３年１２月２６日 マルトSC平尼子店での受賞報...
トレンド 【和菓子に関する調査】好きな和菓子は「たいやき･今川焼き･人形焼｣｢大福｣が各6割強、「せんべい｣｢おはぎ･ぼたもち｣｢どらやき｣｢カステラ｣が54～56%
・直近1年間に、和菓子を週1回以上食べた人は4割弱。好きな和菓子は「たいやき・今川焼き・人形焼」「大福」が各6割強、「せんべい」「おはぎ・ぼたもち」「どらやき」「カステラ」が54～56%・60・70代では「大福」、女性10・20代では「カス...
商品 2024年「マルエツの恵方巻」、12月28日(木)から予約承り開始
・有名店監修の逸品から、ハーフサイズや色々な味が楽しめるセット商品まで豊富に展開・予約期間は 2023年12月28日～2024年1月31日18時まで・早期の予約特典として、2024年1月28日までの予約でＴポイントが10倍マルエツは、202...
テクノロジー 【ライオン株式会社】スライスしながらオゾンで野菜を殺菌 『野菜キレイSaOシステム』引き合い好調！ 初号機稼働開始（ライオンハイジーン(株)）
ライオンハイジーン株式会社が開発し、本年１月に受注を開始した新野菜洗浄殺菌システム『野菜キレイSaOシステム』は、「野菜をカットしながら殺菌するシステム」という新しい提案を行いました。おかげさまでカット野菜製造業者の方から大変多くの引き合い...