トレンド 「惣菜管理士」資格取得に向けて受講をスタート－日本惣菜協会発表
・2023年度「惣菜管理士養成研修」を10月より開講・今年度の受講者は、一級654名、二級890名、三級1,776名、計 3,320名一般社団法人日本惣菜協会では、2023年度「惣菜管理士養成研修」を10月より開講した。今年度は一級 654...
トレンド 
原材料 ローソン ＜近畿地区＞阪神タイガースの1年間の奮闘に感謝「クーポンセール」を実施
11月14日（火）から、近畿地区のローソン店舗で＜近畿地区＞阪神タイガースの1年間の奮闘に感謝
からあげクン・おにぎり・スイーツなどのクーポンセールを実施ローソンは、今年のプロ野球「SMBC 日本シリーズ 2023」終了後の11月14日（火...
原材料 ローソン 10月31日(火)から「韓国フェア」を開催
・韓国の人気店監修商品や韓国風スイーツなど15品発売ローソンは、10月31日（火）から「韓国フェア」を開催し、韓国で人気のチェーン店「NENE CHICKEN（ネネチキン）」監修の商品9品と韓国料理をアレンジした「からあげクン」やスイーツな...
原材料 ローソン 北海道人気スイーツ専門店「暁監修 白いティラミス」発売
10月24日(火)から北海道内のローソン店舗で、北海道長沼町の人気スイーツ専門店「暁patisserie FURUTA」監修の「白いティラミス」が発売された。暁patisserie FURUTA は、プロのパティシエが独自の発想と技を加えた...
原材料 ファミマ 京都の人気ラーメン店「麺屋 極鶏」監修商品発売
・カップ麺 「麺屋極鶏 鶏だく」をリニューアル・同店の濃厚な鶏白湯ラーメンをポテトチップスでも再現ファミリーマートは、京都の人気ラーメン店「麺屋 極鶏」監修のカップ麺「麺屋極鶏 鶏だく」をリニューアルし、あわせて、「麺屋 極鶏...
原材料 ファミマ 「MOKUBAZA」監修 「とろとろチーズソースのスパイスカレー」発売
・東京のキーマカレーの名店「MOKUBAZA」名物「チーズキーマカレー」をイメージしたカレーを発売ファミリーマートは、キーマカレーの名店「MOKUBAZA」 監修の「とろとろチーズソースのスパイスカレー」を、2023年10月24日(...
”コナモン”レポート セブンイレブン 冷凍食品 EASE UP シリーズ 順次展開スタート
セブンイレブンでは、 気温低下時に販売が伸長する“アルミ鍋うどん“を、冷凍食品の「EASE UP」シリー ズで展開をスタートした。アルミ鍋うどんは、直火にかけて調理することで出来立てアツアツの味わいを楽しめることから、特に...
原材料 ローソン から揚げの新シリーズ「Lから」発売
ローソンは、10月31日（火）から、衣のサクサク食感と鶏肉のしっとり食感にこだわった「Lから 4個」を、全国のローソン店舗で発売する。今回発売する商品は、衣を二層構造にすることで、時間が経ってもサクサク食感の衣としっとりとした食感のお肉が楽...
プレミアムレポート イオン新店「そよら武蔵狭山」ルポ－埼玉県初！新都市型ショッピングセンター
9月26日「そよら武蔵狭山」グランドオープン埼玉県初！新都市型ショッピングセンター 来店目標年間２２０万人「そよら武蔵狭山」が、９月２６日グランドオープンした。日常にさわやかなそよ風が吹き込むようにとの思いを込めた、小商圏の新フォーマッ...
店舗 いなげや練馬中村南店が11月10日オープン、練馬区への出店は8店舗目
・商圏内の年齢層は30～50代のファミリーヤング層が上位を占め、シニア層の割合が低い・厚焼き玉子などを中心とした「鉄板メニュー」コーナー、健康志向のお客様への対応として「糀」を使用した商品を提供、人気の「偉大なおむすび」コーナーでは、お茶漬...