”コナモン”レポート 【セブン-イレブン】「セブンプレミアム ゴールド」から冷凍「生パスタ」３種類が登場！12月16日(火)より全国で順次発売
～冷凍だからこそおいしい生パスタ～株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、「セブンプレミアム ゴールド」シリーズより、生パスタを使用した冷凍食品「金の3種きのこクリーム」、「金のボロネーゼ」、「金の蟹トマトクリーム」3品を、12月16日（火）...
”コナモン”レポート 
原材料 【ケンコーマヨネーズ】サステナビリティへの取組み、工場で排出された“卵殻”が新たな価値に大変身
～生まれ変わった箸・鉢・トレーで環境負荷を軽減～ケンコーマヨネーズ株式会社（東京本社：東京都杉並区、以下「当社」）は、「心身（こころ・からだ・いのち）と環境」「食を通じて世の中に貢献する。」という企業理念のもと、持続可能な社会の実現を目指し...
商品 【サラダコスモ】12月8日は有機農業の日！日本初の有機栽培もやし、スプラウトを開発したサラダコスモが50年以上かけて追い求める究極のオーガニック
株式会社サラダコスモ（本社：岐阜県中津川市）は、創業当初より、「体にいいものをお届けしたい」という思いから、有機・オーガニックの追求を続けてきました。持続可能な社会の実現が求められる昨今、サラダコスモが貫いてきた有機・オーガニックへの思いは...
トレンド 【ぐるなび】2025年「今年の一皿®」は「お米グルメ」 2025年「今年の一皿®」記者発表会 事後レポート
■「今年の一皿®」公式サイト 株式会社ぐるなび（本社:東京都千代⽥区、代表取締役社長:杉原章郎 以下、ぐるなび）は、今年の⽇本の世相を反映し象徴する⾷を発表する2025年「今年の⼀⽫®」記者発表会を開催しました。主食・米の存在感が再認識され...
テクノロジー 【ASTRA FOOD PLAN】カット野菜の加工･販売を行う健食が「過熱蒸煎機」を導入、1日約3トンの野菜端材のアップサイクルに挑戦
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、大根など1台で複数品目をアップサイクルする初の取り組みを実施。「サステナブルな社会の実現」をミッションに掲げるフードテックベンチャーのASTRA FOOD PLAN 株式会社（埼玉県富士見市、以下「AST...
トレンド 【パンフォーユー】クリスマスにパンギフトを「検討する」人が22.6%に上ったワケ。物価高でも選ばれる“新・消えもの”「冷凍パン」がギフト市場の3大トレンドを解決
〜サービスローンチからおよそ1年半で累計5万個を出荷。「高級フローズン」と「社会貢献」を両立し、相手に消費プレッシャーを与えない新しい贈り物の形〜株式会社パンフォーユー（本社：群馬県桐生市）は、これからのホリデーシーズンに向けて、ギフトに関...
商品 【スターゼン】おせちに新しい選択肢！子どもも喜ぶ！銀座ローマイヤの洋風おせち＆オードブル、オンラインご予約受付中！
スターゼン株式会社は、年末年始の食卓を華やかに演出する「銀座ローマイヤ」ブランドのおせち・オードブルを、各種ECサイトで販売中です。銀座ローマイヤ 洋風おせち一段重（冷蔵） ローマイヤレストラン 銀座店のシェフが監修した、洋風の華やかさを取...
テクノロジー 【デイブレイク】冷凍寿司、地球6.4周。数字が語る成長ストーリー
「冷凍寿司元年」を象徴する、冷凍寿司の成長の軌跡と広がる可能性特殊冷凍ソリューション事業を展開するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、この度、冷凍寿司のこれまでの歩みを示す主要データを公開しました。2025年...
商品 【サラダクラブ】期間限定で「クリスマスリースサラダ」新発売
パッケージサラダ最需要期の季節限定商品、華やかな食楽を手軽に演出株式会社サラダクラブは、2025年12月20日（土）※～12月25日（木）までの期間限定で、「クリスマスリースサラダ」（150g/税込432円）を全国（沖縄県を除く）で発売しま...
”コナモン”レポート 【ファミマ】ファミマのパスタが進化！最後まで弾力が続くもちもち感！「もちっとパスタ」シリーズが12月2日(火)から登場！
『LA BETTOLA da Ochiai』落合務シェフ監修商品など4種類を順次発売株式会社ファミリーマートは、継続して取り組んでいる５つのキーワードのうち「もっと美味しく」、「『あなた』のうれしい」の一環として、プライベートブランド「ファ...